Direttore Ristorante — Leadership operativa & KPI

Humangest S.p.A.; Vicenza; In loco; EUR 90.000 - 110.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una società di gestione ristorativa in Veneto cerca un Direttore/Direttrice di Ristorante a Vicenza. La risorsa si occuperà della gestione operativa e organizzativa del locale, controllo dei KPI, supervisione della sala e cucina, e della relazione con i clienti. È richiesta esperienza nel ruolo e disponibilità a turni spezzati. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio.

Competenze

• Esperienza nel ruolo di Direttore di Ristorante richiesta.
• Disponibilità a lavorare su turni spezzati e nei fine settimana.
• Domicilio in zona con necessità di spostamenti.

Mansioni

• Gestire l'andamento del locale e i budget.
• Supervisionare il team e le operazioni di sala e cucina.
• Garantire un servizio di qualità durante il rush.

Conoscenze

Gestione operativa del ristorante

Controllo dei KPI

Relazione con i clienti

Supervisione di sala e cucina

Descrizione del lavoro

Una società di gestione ristorativa in Veneto cerca un Direttore/Direttrice di Ristorante a Vicenza. La risorsa si occuperà della gestione operativa e organizzativa del locale, controllo dei KPI, supervisione della sala e cucina, e della relazione con i clienti. È richiesta esperienza nel ruolo e disponibilità a turni spezzati. Questa posizione offre l'opportunità di lavorare in un ambiente dinamico e orientato alla qualità del servizio.