Direttore di Sala

San Martino Locanda srls; San Martino in Rio; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di prestigio a San Martino in Rio cerca un direttore di sala appassionato di ristorazione. Il candidato ideale avrà esperienza nella gestione del servizio e sarà in grado di organizzare eventi e gestire le prenotazioni. È richiesta una buona conoscenza dell'inglese e la qualifica di sommelier sarà un valore aggiunto. Questo ruolo offre un contratto a tempo pieno con orario flessibile.

Competenze

• Competenze nella gestione del servizio di sala e prenotazioni.
• Esperienza di almeno 2 anni nella gestione di ristorante.
• Attestato di sommelier considerato un plus.

Mansioni

• Creazione dei menu e coordinamento con la cucina.
• Organizzazione eventi secondo le linee guida del ristorante.
• Assicurare la buona riuscita del servizio di sala.

Conoscenze

Collaborazione

Passione per la ristorazione

Conoscenze del lavoro in sala

Gestione del servizio

Lingua inglese

Formazione

Scuola Secondaria di II livello

Descrizione del lavoro

• contribuire alla creazione dei menù facendo da tramite tra il manager e la cucina.
• stabilire il sistema di prenotazioni dei tavoli, organizzare gli eventi seguendo le linee dettate dal ristorante.
• fare parte dello staff di sala per garantire costantemente la buona riuscita del servizio.
• Predisposizione alla collaborazione.
• Passione per la ristorazione e continua voglia di mettersi in gioco.
• Conoscenze del lavoro in sala
• Un attestato da sommelier sarà considerato un plus
• Una buona conoscenza della lingua inglese

Contratto di lavoro : Tempo pieno

• Orario flessibile
• Dal lunedì al venerdì
• Orario flessibile
• Tutti i weekend

Istruzione :

• Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Preferenziale)

Esperienza :

• Gestione di ristorante : 2 anni (Obbligatorio)
• Inglese (Preferenziale)
• Tedesco (Preferenziale)

Abilitazione / Certificazione :

• Qualifica di sommelier (Preferenziale)

Sede di lavoro : Di persona

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Direttore Di Sala • San Martino in Rio, Italia