Cuoco Unico Responsabile di Cucina Part Time

Alberto madau; Roma; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Part-time

Descrizione del lavoro

Un bistrot elegante a Roma cerca un cuoco unico da inserire nel proprio staff. Il candidato ideale avrà esperienza in cucina e capacità di gestire autonomamente le preparazioni. Offriamo un contratto part-time con retribuzione di €60,00 - €80,00 al giorno e possibilità di contratto a tempo indeterminato con prospettive di crescita.

Competenze

• Esperienza pluriennale in cucina richiesta.
• Capacità di lavorare in autonomia sugli ordini e preparazioni.
• La figura deve essere curata, puntuale e automunita.

Mansioni

• Gestire autonomamente ordini e servizio.
• Vigilare su pulizia della cucina e conservazione prodotti.
• Contribuire alla crescita del locale.

Conoscenze

Gestione ordini

Lavoro di squadra

Creatività in cucina

Rispetto norme HACCP

Descrizione del lavoro

Overview

Blend Food&Drink, bistrot dall\'atmosfera elegante e dalle ricercate proposte basate sulla qualità delle materie prime in via di mezzocammino 141 a Roma, ricerca un cuoco unico responsabile di cucina (ambosessi) da inserire nello staff il lunedi ed martedi dalle 17.30 alle 01.00 (la cucina è aperta al pubblico dalle 18.00 alle 24.00).

Responsibilities

• Gestione autonoma di ordini, delle preparazioni e del servizio
• Vigilanza sulla conservazione dei prodotti e sulla pulizia della cucina nel rispetto delle norme igienico-sanitare e delle procedure HACCP
• Voglia di contribuire alla crescita del locale e buone capacità di lavoro di squadra
• Condivisione della filosofia e della vision del progetto
• Possibilità di esternare il proprio estro tramite creazione di nuovi menù e di piatti del giorno

Requirements

• Disponibilità sui turni indicati
• Passione per il proprio lavoro
• Esperienza pluriennale in cucina
• Capacità di gestione in autonomia degli ordini, delle preparazioni e del servizio
• Vigilanza sulla conservazione dei prodotti e sulla pulizia della cucina nel rispetto delle norme igienico sanitare e delle procedure HACCP
• La persona deve essere curata, puntuale e automunita
• No stagionali, si cerca una figura per un progetto a lungo termine
• Possibilità di contratto a tempo indeterminato, con prospettive di crescita sia professionale, che personale ed economica, secondo capacità ed impegno dimostrati

Compenso

Contratto di lavoro : Part-time

Retribuzione : €60,00 - €80,00 al giorno

Esperienza

• Cuoco : 2 anni (Obbligatorio)