CUOCO / CUOCA RISTORAZIONE OSPEDALIERA - MILANO

CIRFOOD s.c.; Milano; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una nota azienda di ristorazione cerca risorse da inserire in contesti ospedalieri a Milano. Le figure ricercate si occuperanno della preparazione dei menù, gestione della produzione e applicazione delle procedure igienico-sanitarie. È richiesta esperienza pregressa nella ristorazione collettiva e capacità di lavorare in team. Il contratto sarà di assunzione full-time con possibilità di stabilizzazione. La posizione si sviluppa su 6 giorni settimanali.

Competenze

• Pregressa e comprovata esperienza nella ristorazione collettiva.
• Flessibilità oraria richiesta.
• Dinamicità e ottime doti relazionali necessarie.

Mansioni

• Preparazione del menù giornaliero.
• Gestione autonoma della produzione.
• Monitoraggio degli standard qualitativi e quantitativi.

Conoscenze

Gestione autonoma della produzione

Buone doti organizzative

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

CIRFOOD ricerca risorse da inserire all’interno di contesti ospedalieri sulla città di Milano che, riportando al Responsabile di Struttura, si occuperanno principalmente delle seguenti attività :

• partecipare attivamente alla preparazione del menù giornaliero;
• assicurare la corretta ed efficiente realizzazione delle attività in termini di prodotto e di servizio;
• gestire in completa autonomia la produzione e l'organizzazione del lavoro, con attenzione alla produttività ed al costo pasto;
• monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi;

supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.

Desideriamo rivolgerci a candidati con pregressa e comprovata esperienza presso aziende appartenenti al mondo della ristorazione collettiva.

Completano il profilo dinamismo, buone doti organizzative e relazionali, flessibilità oraria e capacità di lavorare in team.

COSA OFFRIAMO?

Contratto di assunzione finalizzato alla stabilizzazione con orario di lavorofull time(40h / sett.) organizzato su 6 giorni settimanali dal Lunedì alla Domenica.

Le ricerche sono rivolte a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903 / 77 e L. 125 / 9.

CIRFOOD tratterà i dati in conformità alle disposizioni previste daI Regolamento (UE) 679 / 2016. L’informativa completa è disponibile a questo link : https : / / www.cirfood.com / it / privacy