Cuoco/cuoca per preparazione pasti per nidi con contratto a chiamata - remanzacco e tavagnacco (ud)

Codess Sociale; Udine; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un servizio di ristorazione per bambini cerca un Cuoco/a in provincia di Udine. La risorsa sarà responsabile della preparazione dei pasti per nidi d'infanzia, attenendosi alle diete speciali e mantenendo standard igienici secondo le norme HACCP. Le mansioni includono la gestione degli ordini e la pulizia dei locali. È richiesta esperienza nella preparazione di pasti e conoscenza delle norme HACCP. L'opportunità offre un ambiente di lavoro collaborativo.

Competenze

• Esperienza nella preparazione di pasti per bambini.
• Conoscenza delle norme HACCP.
• Capacità di lavorare in squadra.

Mansioni

• Preparare i pasti seguendo il menù.
• Mantenere pulita la cucina e le attrezzature.
• Compilare le schede del manuale HACCP.
• Effettuare ordini di alimenti e merce.

Descrizione del lavoro

Si ricerca Cuoco/a per nidi d'infanzia siti a Remanzacco (UD) e Tavagnacco (UD). La risorsa si occuperà di:

• preparare i pasti per tutti i bimbi frequentanti, comprese le diete speciali, attenendosi al menù indicato;
• curare la pulizia dei locali di cucina e dispensa (superfici, minuteria, frigoriferi, finestre, filtri, ecc.) secondo le modalità e le scadenze dettate dal manuale HACCP;
• tenere in ordine e pulito il proprio spogliatoio;
• stoccare la merce in arrivo controllando le temperature secondo indicazioni da manuale HACCP;
• contattare direttamente la dietista incaricata per eventuali segnalazioni o richieste particolari;
• effettuare gli ordini di alimenti e merce varia in formato cartaceo e/o elettronico nel rispetto delle direttive fornite;
• tenere in ordine e compilare tutte le schede del manuale HACCP;
• partecipare ai corsi di aggiornamento e formazione obbligatoria proposti dalla società.