Cuoco/A Capo Partita – Villaggi Turistici Estero

Par Group; Bologna; Remoto; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda di servizi turistici è alla ricerca di un Cuoco / Capo Partita per lavorare all'interno delle brigate di cucina di villaggi turistici internazionali. La figura gestirà autonomamente la propria partita, garantendo qualità nella preparazione e coordinamento con il team. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di proroga, vitto e alloggio inclusi. Richiesta disponibilità a lavorare temporaneamente all'estero per 3-6 mesi.

Servizi

Vitto e alloggio presso la struttura ospitante

Rimborso spese di viaggio

Inserimento in contesti internazionali

Competenze

• Diploma alberghiero o titolo equivalente richiesto.
• Capacità nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea necessarie.
• Creatività e cura nell'estetica dei piatti sono fondamentali.

Mansioni

• Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze assegnate.
• Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere.
• Gestione degli stock e mantenimento della pulizia delle attrezzature.

Conoscenze

Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea

Creatività e cura dell’estetica dei piatti

Predisposizione al lavoro in team

Formazione

Diploma alberghiero o titolo equivalente

Descrizione del lavoro

Scrivi una breve descrizione dell'azienda, una presentazione dell'attività, del servizio o del prodotto che offrite. Includi la tua idea imprenditoriale e il target di riferimento. Questo testo dovrebbe essere principalmente descrittivo, non pubblicitario.

Azienda attiva nei servizi turistici, con collaborazioni consolidate presso villaggi vacanze internazionali, seleziona una figura da inserire in qualità di Cuoco / a Capo Partita all’interno delle brigate di cucina delle strutture partner.

La risorsa gestisce in autonomia la propria partita, garantendo qualità delle preparazioni e corretto coordinamento con il team.

Attività previste

• Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze assegnate
• Organizzazione della postazione e pianificazione delle attività giornaliere
• Rifornimento delle materie prime e gestione degli stock nel rispetto delle procedure interne
• Mantenimento dell’ordine e della pulizia delle attrezzature e dell’area di lavoro

Requisiti richiesti

• Diploma alberghiero o titolo equivalente
• Capacità tecniche nelle preparazioni di cucina tradizionale e contemporanea
• Creatività e cura dell’estetica dei piatti
• Predisposizione al lavoro in team e gestione organizzata della postazione
• Disponibilità a permanenza temporanea all’estero (3–6 mesi)

Offerta

• Contratto a tempo determinato, con possibilità di proroga
• Vitto e alloggio presso la struttura ospitante
• Rimborso spese di viaggio
• Inserimento in contesti internazionali dinamici e strutturati

Sede di lavoro

Villaggi turistici esteri (località comunicate in fase di colloquio)