Cuoco

Lombardi a Santa Chiara; Napoli; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante di Napoli cerca un cuoco esperto per preparare piatti del menu e gestire il food cost. Si richiede esperienza nel settore e conoscenza della cucina partenopea e di pesce, oltre al rispetto delle procedure HACCP. Si offre un contratto full time, con turni di lavoro.

Competenze

• Esperienza pregressa con lo stesso incarico.
• Preparazione ed elaborazione di piatti presenti nel menu.
• Conoscenza della cucina di pesce in generale.

Mansioni

• Preparare e presentare piatti secondo il menu.
• Gestire il food cost e rispettare le procedure HACCP.
• Lavorare in un ambiente di squadra durante i turni.

Conoscenze

Determinato

Proattivo

Entusiasta

Conoscenza della cucina partenopea

Conoscenza e rispetto delle procedure HACCP

Gestione del food cost

Descrizione del lavoro

Lombardi a Santa Chiara ricerca da subito CUOCO

• Determinato
• Proattivo
• Entusiasta
• Preparazione ed elaborazione di piatti presenti nel menu
• Conoscenza della cucina partenopea e di pesce in generale
• Conoscenza e rispetto delle procedure HACCP
• Gestione e rispetto del food cost
• ESPERIENZA PREGRESSA CON LO STESSO INCARICO
• Si offre :
• Orario Full time
• Contratto a tempo determinato / indeterminato
• Lavoro su turni

Sede di lavoro : Napoli