Commis di Cucina - Cuoco

Adecco Filiale di Milano Volta; Lombardia; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante in Milano cerca un/una Commis di Cucina da inserire nella brigata. Il candidato ideale avrà esperienza base in ristoranti di livello e una buona conoscenza delle tecniche di cucina. Sono richieste flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati. Contratto a tempo determinato con opportunità di crescita professionale in un ambiente giovane e stimolante.

Servizi

Opportunità di formazione e crescita professionale

Ambiente giovane e stimolante

Competenze

• Minima esperienza, anche di stage, in ristoranti di livello.
• Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina.
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.

Mansioni

• Supportare lo Chef de Partie e la brigata nelle preparazioni giornaliere.
• Curare la mise en place secondo gli standard della cucina.
• Garantire l'ordine, la pulizia e l'organizzazione della propria postazione.

Conoscenze

Tecniche di base di cucina

Attenzione ai dettagli

Capacità di lavorare in team

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Adecco Tourism, per conto di un ristorante situato in zona CityLife Milano, è alla ricerca di un/una Commis di Cucina da inserire in brigata.

Il ristorante nasce dall'esperienza di un titolare e di uno chef provenienti dal mondo stellato e propone una cucina semplice ma raffinata, con un focus particolare sulla clientela business a pranzo e cena.

Responsabilità principali

• Supportare lo Chef de Partie e la brigata nelle preparazioni giornaliere.
• Curare la mise en place secondo gli standard della cucina.
• Garantire l'ordine, la pulizia e l'organizzazione della propria postazione.
• Collaborare al mantenimento degli standard qualitativi e di presentazione dei piatti.
• Rispettare le norme igienico-sanitarie e di sicurezza sul lavoro (HACCP).

Requisiti

• Minima esperienza, anche di stage, maturata in ristoranti di livello.
• Buona conoscenza delle tecniche di base di cucina.
• Attenzione ai dettagli, precisione e capacità di lavorare in team.
• Passione per la cucina e desiderio di crescita professionale.
• Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni spezzati.

Offerta

• Contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento stabile.
• Giorni di lavoro: 5 su 7.
• Riposo fisso la domenica + un giorno aggiuntivo a rotazione in settimana.
• Opportunità di formazione e crescita professionale in una brigata guidata da professionisti con background stellato.
• Ambiente giovane, stimolante e attento alla qualità.

Sede di lavoro

Milano zona CityLife.

Data inizio prevista: 30/10/2025

Categoria Professionale

Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef

Città

Milano (Milano)

Disponibilità oraria

• Full Time

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

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