Commis di Cucina - Bidder Terrace - Grand Hotel Parker's

Relais & Châteaux; Napoli; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante prestigioso a Napoli cerca un/a Commis di Cucina motivato/a con passione per la ristorazione di qualità. Sarai parte della brigata per garantire l'ordine e la qualità in un ambiente dinamico e di prestigio. Offriamo un contratto stagionale di 6 mesi con possibilità di proroga, turni regolari e opportunità di crescita professionale.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Ambiente di lavoro collaborativo

Competenze

• Esperienza pregressa anche minima nel ruolo o in contesti affini.
• Precisione, ordine e capacità di lavorare in team richiesti.
• Gradita conoscenza base delle norme HACCP.

Mansioni

• Supporto nelle preparazioni di base secondo le indicazioni del Capo Partita.
• Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro.
• Collaborazione con il team per garantire efficienza e precisione.

Conoscenze

Passione per la cucina

Capacità di lavorare in team

Flessibilità

Conoscenza delle norme HACCP

Formazione

Formazione alberghiera o equivalente

Descrizione del lavoro

Per il nostro ristorante Bidder Terrace dedicato alla cucina tradizionale napoletana revisita in chiave elegante ricerchiamo un/a Commis di Cucina motivato/a, con una forte passione per la ristorazione di qualità.

Il/la candidato/a supporterà la brigata durante le preparazioni quotidiane garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi richiesti in una struttura 5 stelle.

Responsabilità principali:

• Supporto nelle preparazioni di base secondo le indicazioni del Capo Partita
• Pulizia e organizzazione della postazione di lavoro
• Rispetto delle norme HACCP e degli standard igienico-sanitari
• Collaborazione con il team per garantire efficienza e precisione durante il servizio
• Attenzione alla qualità delle materie prime e al corretto utilizzo delle attrezzature
• Disponibilità a imparare e crescere allinterno della brigata

Requisiti richiesti:

• Esperienza pregressa anche minima nel ruolo o in contesti affini
• Passione per la cucina e voglia di crescere professionalmente
• Precisione ordine e capacità di lavorare in team
• Flessibilità e spirito di adattamento
• Conoscenza base delle norme HACCP
• Gradita la formazione alberghiera o equivalente

Informazioni aggiuntive:

Si offre:

Il Grand Hotel Parkers promuove un ambiente di lavoro collaborativo basato sul rispetto, sulla trasparenza e sulla valorizzazione del singolo.

La meritocrazia è un valore fondamentale con opportunità di crescita professionale e riconoscimenti per l'impegno e la passione.

La nuova risorsa verrà inserita in una realtà prestigiosa e in costante evoluzione.

• Contratto stagionale iniziale di 6 mesi (CCNL Turismo) con possibilità di proroga
• Turni di 5 giorni su 7 con riposi a rotazione no turni spezzati
• Richiesta flessibilità oraria

Si valutano candidature di residenti in zona o con disponibilità al trasferimento a Napoli (alloggio non fornito).

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Invia il tuo CV completo di fotografia e di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Non verranno prese in considerazione candidature che non rispecchino i requisiti richiesti.

Remote Work: No

Employment Type: Full-time

Key Skills: Accounts Receivable, Customer Service, Accounting & Finance, Financial Situation, Customer Relationship, Product Knowledge, Communication, Customer Accounts, Financial Risk Assessment, Financial Risk Analysis, Risk Control, Payment Method, Financial statement, Business Relationships, Accounts Payable

Experience: years

Vacancy: 1