Commis di Cucina

Fidim srl; Milano; In loco; EUR 20.000 - 25.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante milanese è alla ricerca di un Commis di Cucina da inserire nella propria brigata. La figura si occuperà della preparazione della linea di servizio, mantenendo pulizia ed ordine, e supporterà lo Chef de Partie. Si richiede un anno di esperienza nel ruolo e capacità di lavorare in team. Si offre alloggio per chi arriva da fuori Milano.

Competenze

• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari.

Mansioni

• Preparazione linea di servizio.
• Mantenimento pulizia ed ordine della postazione.
• Supporto allo Chef de Partie nella realizzazione delle portate.

Conoscenze

Capacità di lavorare in team

Buona gestione dello stress

Descrizione del lavoro

Panoramica

Giacomo Milano, storica e riconosciuta realtà ristorativa milanese, è alla ricerca di figure di Commis di Cucina per potenziamento della propria brigata.

Responsabilità

La figura ricercata si occuperà delle seguenti attività:

• Preparazione linea di servizio
• Mantenimento pulizia ed ordine della postazione
• Supporto allo Chef de Partie nella realizzazione delle portate e nell’espletamento del servizio

Qualifiche

• Almeno 1 anno di esperienza nel ruolo in contesti similari
• Capacità di lavorare in team
• Buona gestione dello stress

Profilo

Completano il profilo

• Flessibilità, disponibilità ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali

Condizioni preferenziali

Residenza e / o domicilio in loco o in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale; disponibilità di alloggio per chi arriva da fuori.