Commis (Aiuto-Cuoco)

AccorHotel; Vizzola Ticino; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di design in Lombardia cerca un assistente in cucina per supportare chef e cuochi nelle attività quotidiane. Le mansioni includono la preparazione degli ingredienti, il servizio della prima colazione e la manutenzione degli standard di igiene. Si richiede passione per la cucina, capacità di lavorare in squadra e disponibilità a lavorare su turni. Opportunità di crescita professionale in un ambiente dinamico e stimolante.

Servizi

Formazione professionale continua

Cultura aziendale innovativa

Competenze

• Assistere lochef e i cuochi nelle attività quotidiane di cucina.
• Imparare e applicare nuove tecniche culinarie sotto la guida dellochef.
• Precedente esperienza in cucina sarà considerata un plus.

Mansioni

• Preparare ingredienti e linea per la cucina.
• Occuparsi del servizio della prima colazione.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene in cucina.

Conoscenze

Passione per la cucina

Capacità di lavorare sotto pressione

Spirito di squadra

Buone capacità comunicative

Formazione

Formazione culinaria

Descrizione del lavoro

TRIBE porta nuova e audace energia creativa nel quartiere dell'aeroporto. Al TRIBE è espressa al massimo la consapevolezza che oggi più che mai i viaggiatori desiderano Hotel di design a prezzi accessibili. Definizione perfetta delle persone che amano vivere e viaggiare, TRIBE si concentra su cio che conta davvero: INTELLIGENTE, FUNZIONALE di DESIGN che offre agli ospiti tutto ciò che desiderano e niente di superfluo.

Descrizione del lavoro

• Assistere lochef e i cuochi nelle attività quotidiane di cucina.
• Preparare ingredienti e linea, affettare verdure e aiutare nella preparazione di piatti.
• Occuparsi del servizio della prima colazione, preparando specialità a base di uova e relativi accompagnamenti.
• Mantenere gli standard di pulizia e igiene, assicurando un ambiente di lavoro sicuro e ordinato.
• Imparare e applicare nuove tecniche culinarie sotto la guida dellochef.
• Contribuire alla gestione dell'inventario e delle scorte in cucina.
• Passione per la cucina e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
• Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e sotto pressione.
• Spirito di squadra e buone capacità comunicative.
• Precedente esperienza in cucina o formazione culinaria sarà considerata un plus.
• Disponibilità a lavorare su turni, inclusi fine settimana e festività.

Ulteriori informazioni

• Un ambiente di lavoro stimolante nel primo TRIBE Table in Italia (Hotel Franchised).
• Formazione professionale continua e opportunità di crescita.
• Una cultura aziendale che valorizza l'innovazione e il lavoro di squadra.
• Retribuzione commisurata all'esperienza e alla qualifica.