Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna

Restworld; Calabria; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante stellato situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte cerca uno chef de Rang con esperienza nella gestione delle comande e nelle interazioni con i clienti. Richiesta una conoscenza fluente della lingua inglese (min. B2) e un minimo di 2 anni di esperienza in contesti simili. Il contratto è a tempo determinato di 1 anno, a tempo pieno, con turni di lavoro dalle 16:00 alle 24:00. Possibilità di alloggio sono disponibili.

Servizi

Alloggio

Formazione continua

Competenze

• Almeno 2 anni di esperienza in un ruolo simile.
• Esperienza in contesti stellati o hotel 5 stelle è preferita.
• Conoscenza del servizio in sala.

Mansioni

• Accogliere i clienti all'interno del ristorante.
• Preparare la sala per il servizio.
• Gestire le comande relative ai tavoli assegnati.
• Servire le pietanze e le bevande.
• Supportare il cliente nella scelta delle portate.

Conoscenze

Accoglienza clienti

Gestione comande

Competenze comunicative

Conoscenza inglese B2

Formazione

Nessun titolo specifico richiesto

Strumenti

Software gestionali

Descrizione del lavoro

Chef De Rang Per Ristorante Stellato In Campagna Luogo di lavoro : Santa Cristina D'AspromonteDescrizioneStiamo cercando uno chef de Rang per arricchire il team di "Qafiz", ristorante a 1

Michelin da oltre 6 anni, situato ai piedi del Parco Nazionale dell'Aspromonte (RC).

La persona ideale per il ruolo ha almeno 2 anni di esperienza nel ruolo e in contesti stellati o hotel 5 stelle e ha competenze avanzate inerenti : comunicazione con i clienti e il resto del personaleutilizzo di software gestionali e strumentazione per la gestione delle comandeconoscenza tecnica delle tipologie di servizio in sala

• accogliere i clienti all'interno del ristorante
• preparare la sala per il servizio
• gestire le comande relative ai tavoli assegnati
• servire le pietanze e le bevande
• supportare il cliente nella scelta delle portate

Richiesta una conoscenza avanzata della lingua inglese (min. B2).

Contratto Il contratto offerto è a tempo determinato di 1 anno a partire da dicembre.

L'impegno richiesto è a tempo pieno, organizzato in turni unici per 5 giorni alla settimana.

Turno : 16 : 00 - 24 : 00 Giorni liberi : lunedì e martedì.

Lo stipendio mensile offerto è compreso tra 1.400€ e 1.800€ netti e sarà, in ogni caso, commisurato alle esperienze e alle competenze della persona.

Possibilità di alloggio per persone con domicilio distante dal luogo di lavoro.

Cosa offre l'azienda

• Alloggio
• Formazione continua

Competenze necessarie

• Accoglienza clienti
• Assistere i clienti con esigenze particolari
• Controllare l'apparecchiatura dei tavoli
• Gestione comande
• Gestione della sala
• Monitorare pulizia della sala
• Predisporre i tavoli
• Preparare le stoviglie
• Presentazione carta dei vini
• Sbarazzo e pulizie
• Selezionare i bicchiere di vetro in cui servire le comande
• Servire i vini
• Servire pietanze ai tavoli
• Servizio al vassoio
• Spiegazione menu
• Upselling

Titolo di studio minimo

Comune e / o quartiere : Santa Cristina D'Aspromonte