Chef de partie junior - ampliamento brigata di cucina

Humangest Spa; Creazzo; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso hotel con sede a Creazzo cerca un/una Chef de Partie da inserire nella brigata di cucina. È richiesta esperienza pregressa di 2-3 anni e ottime competenze nelle tecniche di preparazione e cottura. Si offre contratto finalizzato a un inserimento stabile, con opportunità di formazione e crescita professionale. L'orario di lavoro è full time, 6 giorni su 7, con riposo compensativo. È importante avere la possibilità di raggiungere facilmente la sede di lavoro.

Servizi

Formazione continua

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza di almeno 2-3 anni come Chef de Partie/Capo Partita.
• Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante i festivi.
• Domicilio in zona o possibilità di raggiungere facilmente il luogo di lavoro.

Mansioni

• Gestire autonomamente la propria partita secondo gli standard della cucina.
• Preparare, cuocere e impiattare le portate del menù.
• Controllare le materie prime e supportare nell'organizzazione della produzione.

Conoscenze

Ottime tecniche di preparazione

Capacità di gestione in autonomia

Predisposizione al lavoro in team

Precisione e organizzazione

Descrizione del lavoro

Chef de partie junior - ampliamento brigata di cucina

Luogo di lavoro: Italia, Veneto, Creazzo

Descrizione annuncio

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Humangest S.p.A., filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Chef de Partie / Capo Partita da inserire all'interno della brigata di cucina di un rinomato hotel situato nella zona di Creazzo (VI), per ampliamento dell'organico.

Mansioni

• Gestione autonoma della propria partita secondo gli standard della cucina


• Preparazione, cottura e impiattamento delle portate previste dal menù


• Controllo delle materie prime e supporto nell'organizzazione della produzione


• Collaborazione attiva con lo Chef e con il team di cucina durante il servizio


• Mantenimento dell'ordine, della pulizia e del rispetto delle norme HACCP nella propria area di lavoro

Requisiti richiesti

• Esperienza pregressa di almeno 2-3 anni nel ruolo di Chef de Partie/Capo Partita


• Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione, cottura e impiattamento


• Capacità di gestire in autonomia la propria partita, garantendo qualità e tempistiche del servizio


• Predisposizione al lavoro in team e al coordinamento con le altre figure della brigata


• Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio


• Disponibilità a lavorare nei fine settimana e durante i festivi


• Domicilio in zona o possibilità di raggiungere agevolmente la sede di lavoro

Orario di lavoro

• Full time 6 giorni su 7, con 1 giorno di riposo compensativo

Tipologia contrattuale

• Contratto finalizzato all'inserimento stabile all'interno della brigata


• Formazione continua e possibilità di crescita professionale

Luogo di lavoro

Creazzo (VI)

Pari Opportunità

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.