Capocameriere

Marco Sciolti Horeca Consulting; Lecce; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato ristorante in Lecce cerca un Maître/Capo-cameriere per supervisionare e coordinare le operazioni di sala. Il candidato ideale possiede eccellenti competenze in servizio clienti e comunicazione, con esperienza nel settore food & beverage. Sarai responsabile della qualità del servizio e delle operazioni giornaliere, creando un ambiente di lavoro collaborativo. Questo è un ruolo a tempo pieno con sede a Lecce.

Competenze

• Eccellenti competenze in servizio clienti per un'esperienza soddisfacente.
• Esperienza nel settore food & beverage e nel servizio di ristorazione.
• Passione per la cucina e capacità di lavorare in team.

Mansioni

• Supervisionare il personale di sala.
• Garantire un servizio eccellente ai clienti.
• Creare un ambiente di lavoro collaborativo.

Conoscenze

Competenze in servizio clienti

Comunicazione

Leadership

Attenzione ai dettagli

Descrizione del lavoro

Descrizione dell'azienda

Ristorante (Lunch-Dinner) con cocktail bar

Descrizione del ruolo

Cerchiamo un Maître/Capo-cameriere

In questo ruolo a tempo pieno e con sede di lavoro a Lecce, sarai responsabile della supervisione e del coordinamento delle operazioni di sala per garantire un servizio eccellente ai clienti. Ti occuperai di supervisionare il personale di sala, e assicurarti che l’esperienza dei clienti sia all'altezza degli standard dell'azienda. Sarai inoltre il punto di riferimento per il team e contribuirai a creare un ambiente di lavoro collaborativo ed efficiente.

Qualifiche

• Il/La candidato/a deve possedere eccellenti competenze in servizio clienti e comunicazione per garantire un’esperienza soddisfacente ai clienti.
• Esperienza e conoscenza nel settore food & beverage e nel servizio di ristorazione sono richieste per gestire le operazioni giornaliere con efficacia.
• Competenza e passione per la cucina sono considerate un plus, insieme alla capacità di collaborare con il team per assicurare la qualità dei piatti serviti.
• Ulteriori qualifiche utili includono doti di leadership, capacità organizzative e attenzione ai dettagli.