Capo Partita: Elite Fine Dining Chef

Hotel de la Ville; Monza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata struttura alberghiera a Monza cerca un Cuoco capo partita con esperienza in ristorazione di ‘fine dining’ in strutture di pari o superiore categoria. È fondamentale avere dimestichezza in ambito di banchettistica e seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP. La residenza in loco o nelle vicinanze è preferibile. Invitiamo i candidati a inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.

Competenze

• Documentata esperienza in ristorazione di 'fine dining' in strutture di pari o superiore categoria.
• Seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP.

Conoscenze

Esperienza in ristorazione di “fine dining”

Dimestichezza in banchettistica

Conoscenza delle normative HACCP

Descrizione del lavoro

Una rinomata struttura alberghiera a Monza cerca un Cuoco capo partita con esperienza in ristorazione di ‘fine dining’ in strutture di pari o superiore categoria. È fondamentale avere dimestichezza in ambito di banchettistica e seria conoscenza delle normative igienico-sanitarie HACCP. La residenza in loco o nelle vicinanze è preferibile. Invitiamo i candidati a inviare il proprio CV con autorizzazione al trattamento dei dati personali.