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Capo partita | Cascina Milano | Turni serali

jobtech

Pregnana Milanese

In loco

EUR 10.000 - 30.000

Part-time

30+ giorni fa

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Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro a Milano cerca un Cuoco/a Capo Partita part-time per la ristorazione. Offriamo un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione permanente. Il candidato ideale ha esperienza nella gestione di partite e un forte impegno verso la qualità e il lavoro di squadra.

Competenze

Esperienza pregressa come cuoco/a capo partita di almeno un anno.
Conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione.
Flessibilità e disponibilità per turni serali.

Mansioni

Gestione autonoma della partita assegnata.
Preparazione delle materie prime e mise en place.
Coordinamento con lo chef durante il servizio.

Conoscenze

Capacità organizzative

Creatività

Lavoro di squadra

Resistenza allo stress

Attenzione ai dettagli

Capo partita | Cascina Milano | Turni serali, Pregnana Milanese

Pregnana Milanese, Italy

Ristorazione

Jobtech, agenzia digitale per il lavoro, è alla ricerca di un/a Cuoco/a Capo Partita part time che voglia intraprendere un percorso lavorativo nel settore della ristorazione a Milano. Dai un'occhiata a questa opportunità e invia la tua candidatura.

Cosa prevede l'offerta?

Stipendio: 1300 euro netti mensili su 13,5 mensilità;
Tipologia e durata contrattuale: iniziale inserimento in somministrazione con contratto a tempo determinato CCNL Cooperative Sociali 2023-2025, con prospettive di assunzione diretta a tempo indeterminato;
Giorni e orari di lavoro: part-time 30 ore settimanali, turni unici, prevalentemente serali dalle ore 18:00 alle 24:00, 5 giorni su 7 indicativamente dal martedì alla domenica;
Periodo di inizio: appena possibile

Avrai l’opportunità di entrare a far parte di Ristorante Cascina Bellaria, un’accogliente realtà immersa nel verde del Parco di Trenno in zona San Siro a Milano. Un contesto informale e inclusivo, attento alla qualità delle materie prime e alla sostenibilità, perfetto per chi ama una cucina autentica e conviviale.

Cosa vorremmo trovare in te?

Esperienza pregressa come cuoco/a capo partita di almeno un anno continuativo;
Ottime capacità organizzative e di gestione della propria partita;
Capacità di lavorare in team in contesti dinamici;
Conoscenza delle principali tecniche di cottura e preparazione;
Abilità nel coordinare tempi e metodi di produzione;
Resistenza allo stress e gestione dei ritmi di lavoro serrati;
Precisione, pulizia e attenzione ai dettagli;
Creatività e passione per la cucina;
Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni serali e nel weekend.

Di cosa ti occuperai?

Gestione autonoma della partita assegnata (primi, secondi, contorni o antipasti);
Preparazione delle materie prime e mise en place;
Realizzazione dei piatti secondo gli standard qualitativi del ristorante;
Coordinamento con lo chef e il resto della brigata durante il servizio;
Controllo degli approvvigionamenti della propria postazione;
Pulizia e riordino del proprio spazio di lavoro;
Collaborazione nell’elaborazione di nuove proposte di menù;
Contributo al mantenimento di un clima positivo e collaborativo in cucina.

Se pensi che sia l'opportunità giusta per te, candidati subito.

Jobtech è un’Agenzia per il lavoro improntata alle pari opportunità: diversità e inclusione sono al primo posto per noi! Ogni candidatura, per ogni posizione aperta, sarà accolta e considerata sulla base degli effettivi meriti e competenze, nel rispetto delle specificità di ciascun ruolo a prescindere da pelle, razza, nazionalità, etnia, sesso, genere, orientamento sessuale, stato coniugale, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o credo.

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