Cameriere Chef de rang con conoscenza tedesco

Lavoro Turismo; Casalnuovo di Napoli; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso cerca un/una Chef de Rang per gestire un ristorante stellato. Richiesta padronanza del tedesco e conoscenza dell'inglese. Offerta di impiego a lungo termine con retribuzione sopra la media e alloggio disponibile. Inserimento immediato fino a metà Gennaio e riapertura a Pasqua.

Servizi

Retribuzione elevata

Alloggio disponibile

Impiego a lungo termine

Competenze

• Esperienza in ristoranti gourmet o alberghi 4/5 stelle.
• Conoscenza intermedia del vino e degli abbinamenti.

Mansioni

• Gestire il servizio di ristorante in autonomia nel ristorante stellato.
• Coordinare il servizio nelle due location.
• Assicurare un servizio raffinato e personalizzato.

Conoscenze

Padronanza della lingua tedesca

Conoscenza della lingua inglese

Attenzione al dettaglio

Descrizione del lavoro

Informazioni sull'azienda

Hotel 5 stelle a MERANO con servizio di mezza pensione, rinomato per l’eccellenza nell’ospitalità e nella ristorazione. Dispone di due ristoranti: uno gourmet con 1 stella Michelin, aperto solo a cena, e un ristorante interno. Entrambi offrono un servizio curato e un’esperienza culinaria di alto livello.

Posizione

Chef de Rang

cercasi un/una cameriere esperto/expert per gestire il servizio di ristorante in autonomia. Il ristorante stellato è aperto 4 giorni alla settimana; 2 giorni è previsto servizio nel ristorante interno. I due locali sono adiacenti. 1 giorno di riposo settimanale. Nel ristorante stellato sono presenti 5 tavoli. In media si servono 8-10 persone; in caso di più clienti, è previsto un supporto. L’inserimento è immediato fino a metà Gennaio, poi si riapre a Pasqua. A novembre ci sono 10 giorni di chiusura.

Responsabilità

• Gestire il servizio di ristorante in autonomia nel ristorante stellato.
• Coordinare il servizio nelle due location, con supporto quando necessario.
• Assicurare un servizio raffinato e personalizzato in base alle esigenze dei clienti.
• Presidia l’aderenza agli standard qualitativi e agli orari di servizio.

Qualifiche

• Padronanza della lingua tedesca (obbligatorio).
• Conoscenza della lingua inglese.
• Esperienza maturata in ristoranti e ambienti gourmet o alberghi 4/5 stelle.
• Conoscenza intermedia del vino e degli abbinamenti; non richieste certificazioni da sommelier.
• Attenzione al dettaglio e capacità di gestire un servizio raffinato e personalizzato.

Offerta

• Impiego a lungo termine.
• Retribuzione elevata, superiore alla media.
• Alloggio disponibile.

Note sull'inserimento

Inserimento immediato fino a metà Gennaio, poi riapre a Pasqua. A novembre ci sono 10 giorni di chiusura.