Breakfast Capo Partita - Luxury Capri Hotel, 5am Shift

Caesar Augustus; Anacapri; In loco; EUR 25.000 - 35.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Capri cerca personale per la linea del breakfast. I candidati devono avere almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso e ottime competenze in cucina italiana. Il lavoro si svolgerà su turni, in particolare nelle mattine a partire dalle 5 AM. Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione 2026, con preferenza per i talenti locali. È necessario possedere il certificato HACCP e avere il diritto legale di lavorare in Italia.

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso
• Buona conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana
• Rispetto degli standard di igiene sul lavoro
• Serietà e responsabilità nel lavoro
• Propensione al lavoro in team
• Possesso del certificato HACCP

Mansioni

• Responsabile di tutta la linea del breakfast.
• Supervisione del servizio completo delle colazioni.
• Supporto alla brigata sulla linea menù snack.
• Assistenza nella panificazione.
• Lavoro su turno unico dalle 5:00 AM.

Conoscenze

Conoscenza delle tecniche di base della cucina italiana

Capacità di lavoro in team

Responsabilità

Passione per il servizio

Formazione

Esperienza di almeno 2 anni in strutture di lusso

Possesso HACCP

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso a Capri cerca personale per la linea del breakfast. I candidati devono avere almeno 2 anni di esperienza in strutture di lusso e ottime competenze in cucina italiana. Il lavoro si svolgerà su turni, in particolare nelle mattine a partire dalle 5 AM. Offriamo un contratto a tempo determinato per la stagione 2026, con preferenza per i talenti locali. È necessario possedere il certificato HACCP e avere il diritto legale di lavorare in Italia.