Bar Manager Per Bar-Bistrot Di Lusso...

Jobbydoo; Venezia; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di ristorazione di lusso cerca un Bar Manager per un bar-bistrot di alta classe a Venezia. Il candidato ideale avrà esperienza nel settore, capacità di leadership e una solida conoscenza dell'inglese. L'ambiente offre possibilità di crescita e un'esperienza unica nel servizio di alta qualità. Si offre un contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione definitiva.

Competenze

• Esperienza, anche breve, in contesti di lusso e/o strutture alberghiere.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il team del bar.
• Preparare cocktail e altre bevande.
• Gestire le scorte del bar.
• Formare il personale del bar.
• Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Esperienza nel ruolo

Conoscenze nel servizio Caffetteria

Ottima conoscenza della lingua inglese

Doti comunicative

Capacità di lavorare in team

Descrizione del lavoro

Dettagli offerta di lavoro

Data: 2025-11-14

Disponibilità lavorativa: Full time

Contratto di lavoro: Contratto a tempo determinato - in azienda

Il mondo della ristorazione / hotellerie / catering è la tua passione?

Vuoi lavorare in un ambiente dove la qualità del servizio è al primo posto?

Potremmo avere l’opportunità giusta per te!

Grafton Horeca

• è un team dedicato a valorizzare le esperienze, le competenze e il potenziale dei candidati in ambito hotellerie, ristorazione e catering.

Siamo un team di professionisti appassionati, lavoriamo per accompagnare i nostri candidati verso le mansioni ed i contesti aziendali più coerenti con le loro competenze e le loro aspettative.

Per azienda cliente del settore della ristorazione di lusso selezioniamo :

BAR MANAGER PER BAR-BISTROT DI LUSSO – RECENTE APERTURA – VENEZIA

La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica. Il Bar-Bistrot è rinomato per la sua atmosfera senza pari, le sue sale accolgono clienti da generazioni, offrendo un'esperienza unica in cui il lusso si fonde con la tradizione.

Di cosa ti occuperai?

• Coordinare e supervisionare il team del bar, assicurandoti che ogni turno si svolga in modo efficiente e mantenendo alti standard di servizio;
• Preparare cocktail e altre bevande, seguendo le ricette stabilite e garantendo un'esperienza di qualità per i clienti;
• Gestire le scorte del bar, monitorando i livelli di inventario e occupandoti degli ordini per assicurare sempre la disponibilità dei prodotti necessari;
• Formare il personale del bar, trasmettendo tecniche avanzate di preparazione e servizio, e garantendo il rispetto degli standard qualitativi;
• Cure la disposizione del bancone e delle attrezzature, mantenendo pulizia e ordine prima, durante e dopo ogni servizio;
• Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare, vigilando sul corretto utilizzo delle attrezzature e degli ingredienti;
• Collaborare con la direzione per sviluppare nuove proposte di cocktail e bevande, migliorando costantemente l'offerta del bar.

Hai queste competenze e caratteristiche?

• Hai maturato esperienza, anche breve, nel medesimo ruolo in contesti di lusso e / o strutture alberghiere;
• Possiedi le conoscenze specifiche relative al servizio Caffetteria;
• Possiedi un’ottima conoscenza della lingua inglese;
• Possiedi buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, forte spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Ti caratterizzano passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Offerta contrattuale : inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del / della candidato / candidata.

Orario di lavoro : 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico)

Zona di lavoro : Venezia (VE)

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26 / 11 / 2004 PROT. 1101 - SG).

L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198 / 2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento.

I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679 / 2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it / privacy-candidati

Settore industriale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Area professionale : Horeca - settore alberghiero, ristorazione e catering

Mansione : Bar manager

Sede di lavoro : Veneto - Venezia - Venezia

Filiale / Ref. : MESTRE / 1596107