Bar manager per bar-bistrot di lusso

Gi group spa filiale di mestre; Lido di Jesolo; In loco; EUR 28.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di reclutamento nota cerca un Bar Manager per un bar-bistrot di lusso a Venezia. Il candidato ideale avrà esperienza in contesti di alta qualità e dovrà coordinare un team, garantire alti standard di servizio e mantenere l'inventario. Si offre contratto a tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, orario full time 40 ore. Gli interessati sono invitati a inviare la propria candidatura.

Competenze

• Esperienza in un ruolo simile in contesti di lusso e/o strutture alberghiere.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Mansioni

• Coordinare e supervisionare il team del bar.
• Preparare cocktail e bevande seguendo le ricette.
• Gestire le scorte del bar e monitorare l'inventario.
• Formare il personale del bar con tecniche avanzate.
• Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare.

Conoscenze

Esperienza in contesti di lusso

Conoscenza del servizio caffetteria

Ottima conoscenza della lingua inglese

Buone doti comunicative

Capacità di lavorare in team

Attenzione agli standard qualitativi

Descrizione del lavoro

Bar Manager per Bar-Bistrot di Lusso – Recente Apertura – Venezia

Il nostro team Grafton Horeca è impegnato a valorizzare le esperienze e le competenze dei candidati nel settore hotellerie, ristorazione e catering. Stiamo costruendo un ambiente di alto livello con ampie possibilità di crescita professionale e personale, in cui la qualità del servizio è la priorità.

Responsabilità

• Coordinare e supervisionare il team del bar, garantendo un servizio efficiente e alti standard di servizio;
• Preparare cocktail e altre bevande seguendo le ricette stabilite e garantendo un’esperienza di qualità per i clienti;
• Gestire le scorte del bar, monitorare i livelli di inventario e occuparsi degli ordini per garantire sempre la disponibilità dei prodotti necessari;
• Formare il personale del bar, trasmettendo tecniche avanzate di preparazione e servizio, garantendo il rispetto degli standard qualitativi;
• Curare la disposizione del bancone e delle attrezzature, mantenendo pulizia e ordine prima, durante e dopo il servizio;
• Assicurare il rispetto delle normative di igiene e sicurezza alimentare, vigilando sull’uso corretto delle attrezzature e degli ingredienti;
• Collaborare con la direzione per sviluppare nuove proposte di cocktail e bevande, migliorando costantemente l’offerta del bar.

Competenze e caratteristiche richieste

• Esperienza in un ruolo simile in contesti di lusso e/o strutture alberghiere;
• Conoscenza specifica del servizio caffetteria;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• Buone doti comunicative, capacità di lavorare in team, spirito di collaborazione e attenzione agli standard qualitativi e alle procedure aziendali;
• Passione per il settore e precisione nella gestione delle attività.

Offerta contrattuale e dettagli pratici

Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato finalizzato all’assunzione a tempo indeterminato. Livello di inquadramento e RAL saranno valutati in base all’expertise del candidato. Orario di lavoro: 5 giorni su 7, Full Time 40 ore (turno unico). Zona di lavoro: Venezia (VE).

Se pensi di avere le competenze e l’attitudine per questo ruolo, inviaci la tua candidatura!

*Grafton Horeca è una specializzazione di Gi Group Spa autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L’offerta si intende rivolta ai candidati nel rispetto del D.lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l’informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.