Bar Manager

Icon Srl; Grosseto; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un resort esclusivo in Toscana è alla ricerca di un Bar Manager per la stagione estiva 2025. Questa figura sarà responsabile della gestione del bar, della formazione del personale e della creazione di cocktail esclusivi. Richiesta esperienza pregressa e ottima conoscenza dell'inglese, con possibilità di crescita professionale nel gruppo. Offriamo contratto a tempo determinato con retribuzione competitiva e benefit.

Servizi

Opportunità di crescita professionale

Formazione continua

Alloggi per il personale

Mensa garantita

Competenze

• Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e / o Resort 4.
• Ottima conoscenza della lingua inglese.
• La conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus.

Mansioni

• Gestione e coordinamento dei collaboratori.
• Creazione di signature cocktails.
• Assicurarsi che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate.

Conoscenze

Proattività

Ottime doti relazionali

Capacità di problem solving

Ottima conoscenza dell'inglese

Formazione

Esperienza nel ruolo di Bar Manager

Strumenti

AIBES

Descrizione del lavoro

Overview

THE SENSE EXPERIENCE RESORT è un esclusivo resort inaugurato a fine luglio 2020, nel cuore della Maremma Toscana: immerso in un parco naturale di 5 ettari sul mare nel golfo di Follonica a due passi dalla suggestiva area di Torre Mozza, si affaccia sul mare e dispone di una spiaggia privata. Di recente si è posizionato al settimo posto tra le mille aziende di spicco nell’FT 1000, una classifica annuale delle aziende più in crescita in Europa. Sei ambizioso e desideri crescere professionalmente? Unisciti a noi e avrai l\'opportunità di fare carriera all\'interno delle aziende del nostro gruppo. Il tuo talento e la tua determinazione saranno il motore del tuo e del nostro successo!

Posizione

Siamo alla ricerca, per la stagione estiva 2025, di una figura di Bar Manager.

Mansioni

• Gestione, formazione e coordinamento dei collaboratori organizzando quotidianamente il lavoro, creando una squadra armoniosa e collaborativa utilizzando gli strumenti gestionali e informatici messi a disposizione dall’azienda.
• Redigerà la proposta beverage.
• Si occuprà della creazione di signature cocktails da proporre in abbinamento ai piatti selezionati dal menù Fine Dining Eaté.
• Sarà responsabile degli addebiti delle consumazioni presso il proprio outlet.
• Sarà responsabile della redazione dell’inventario di fine mese nei tempi richiesti dall’azienda.
• Gestirà eventuali criticità nel servizio, assicurandosi della soddisfazione dei clienti.
• Si assicura che le norme di igiene e sicurezza siano rispettate nel suo reparto secondo quanto disposto dalle procedure aziendali e dalle normative vigenti.

Requisiti

• Comprovate esperienze nel ruolo di Bar Manager in Hotel e / o Resort 4
• Proattività, propensione al cliente e al servizio anticipatorio;
• Ottime conoscenze e competenze di dominio documentabili (AIBES o equivalenti);
• Ottimo standing;
• Ottima conoscenza della lingua inglese;
• La conoscenza di una seconda lingua (preferibilmente tedesco) costituirà un plus;
• Completano il profilo una buona predisposizione al lavoro in team, ottime doti relazionali e di problem solving, autonomia e dinamismo.

Cosa offriamo

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo (periodo da concordare);
• Retribuzione commisurata all’esperienza maturata;
• Fornitura divise e servizio di lavaggio delle stesse gratuito.

Cosa ci rende speciali

• Opportunità di crescita professionale, anche all’interno di altre strutture presenti nel nostro Gruppo!
• Un ambiente di lavoro inclusivo, ambizioso e stimolante.
• Formazione continua e supporto nello sviluppo delle tue competenze.
• Benefit per segnalazioni di collaboratori che lavoreranno con noi tutta la stagione.
• Possibilità di usufruire, secondo disponibilità, di un’auto aziendale nei giorni off (come da nostro regolamento interno).
• Alloggi per il personale e mensa sempre garantita, anche nel tuo giorno di riposo.