Assistant /Store manager cc Merlata Kebhouze

Kebhouze; Milano; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un famoso brand del settore food cerca uno Store Manager o Vice Store Manager a Milano. Il candidato ideale ha esperienza nella ristorazione e si occuperà di supervisione del locale, gestione del servizio e formazione del personale. Sono richieste competenze in leadership, comunicazione e organizzazione. Richiesta diploma di scuola superiore. Offriamo un ambiente dinamico in un centro commerciale di Milano.

Competenze

• Leadership: la capacità di guidare e motivare le persone.
• Energia: è un lavoro basato sulla squadra e la sua energia è fondamentale.
• Comunicazione: capacità di comunicare con il cliente e con la squadra.
• Organizzazione: la capacità di seguire le linee guida fornite dall'azienda.

Mansioni

• Supervisione del locale e gestione del servizio al cliente.
• Fornire supporto in cassa o cucina.
• Gestione degli ordini e monitoraggio delle normative HACCP.

Conoscenze

Leadership

Comunicazione

Organizzazione

Energia

Formazione

Diploma di scuola superiore

Descrizione del lavoro

KEBHOUZE - primo food brand protagonista del kebab.

Carne di pollo 100% Italiano o di Black Angus Irlandese - vera novità nel mercato del kebab mondiale. Il concept dei nostri locali è quello del fast food.

Con una grande attenzione all’esperienza dell’ utente.

Siamo alla ricerca di Store manager o vice store manager con esperienza nella ristorazione presso il nostro store presso Milano Centro commerciale Merlata

La sua funzione sarà fondamentale :

• Si occuperà della supervisione del locale, della gestione del servizio al cliente e della gestione dello staff interno (formazione, organizzazione).
• Fornire se necessario supporto in cassa o cucina, nella presa degli ordini o nella preparazione dei piatti.
• Inoltre si occuperà degli ordini, dell’inventario e del monitoraggio degli obblighi relativi all’HACCP e alla Sicurezza sui luoghi di lavoro.

Deve possedere :

Leadership: la capacità di guidare e motivare le persone.

Energia: è un lavoro basato sulla squadra e la sua energia è fondamentale.

Comunicazione: capacità di comunicare con il cliente, e con la squadra.

Organizzazione: la capacità di seguire le linee guida fornite dall’azienda, e di dirigere le varie attività senza perderne il controllo.

Requisiti :

anni di esperienza come Assistant / Store Manager presso ristoranti commerciali, o ristorazione collettiva.

Esperienza nella gestione operativa del ristorante.

Esperienza nella gestione del personale

• Diploma di scuola superiore