Assistant Restaurant Manager / Responsabile di Sala

Obic; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante internazionale a Milano cerca un Assistant Restaurant Manager con almeno 2 anni di esperienza. I candidati devono avere ottime capacità di teamwork, problem solving e comunicazione. Il ruolo richiede la gestione delle operazioni di sala e back of house, supporto alla formazione delle nuove risorse e monitoraggio degli standard di servizio. Offriamo un contratto full-time in un ambiente dinamico e opportunità di sviluppo professionale.

Servizi

Percorso di formazione e sviluppo professionale

Ambiente di lavoro internazionale

Opportunità di crescita in azienda

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni come Assistant Restaurant Manager.
• Conoscenza delle attività operative in un ristorante.
• Ottime doti comunicative e di ascolto attivo.

Mansioni

• Gestire le operazioni di sala e back of house.
• Participare alla formazione delle nuove risorse.
• Monitorare gli standard di servizio e la customer experience.

Conoscenze

Teamwork

Problem solving

Comunicazione efficace

Conoscenza della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Qualcosa su di noi:

Obic Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obic nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali citt italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

Sei la persona che stiamo cercando?

• Hai maturato almeno 2 anni di esperienza come Assistant Restaurant Manager in contesti ristorativi strutturati, organizzati e dinamici
• Conosci bene le attitiv operative che caratterizzano il servizio di un Ristorante
• Hai la capacit di lavorare in Team e di collaborare positivamente con colleghi e Responsabili
• Possiedi ottime doti comunicative e di ascolto attivo
• Nutri una forte passione per il settore Food & Beverage e per il mantenimento di alti standard di servizio
• Sei abile nel problem solving e riesci a prendere decisioni rapide e appropriate
• Hai una buona conoscenza della lingua inglese, preferibilmente applicata all'ambito ristorativo

Cosa farai?

• Gestire e organizzare le operazioni di sala e di back of house in accordo con il Direttore
• Partecipare alla formazione e all'inserimento delle nuove risorse che arricchiranno il Team, favorendo un efficace onboarding e facilitando il loro ingresso in squadra
• Supportare l'organizzazione degli eventi in store, contribuendo alla loro buona riuscita e al coinvolgimento degli Ospiti
• Monitorare gli standard di servizio e fornire feedback costanti per rendere sempre migliore la customer experience

Cosa offriamo?

• Un contratto full‑time e un percorso di formazione e sviluppo professionale, pensato per supportare la tua crescita nel settore della ristorazione
• Un ambiente di lavoro dinamico e internazionale, con colleghi pronti a collaborare e supportarti
• Opportunità di sviluppo di carriera in un’azienda in crescita, con possibilità di avanzamento professionale e formazione continua
• Disponibilità: lavoro su turni, inclusi week‑end e giorni festivi

Dettagli della posizione

• Settore : Hotel / Turismo
• Ruolo : Ristorazione / Hotellerie
• Salario netto mensile : EUR 1200 - EUR 1600
• Anni di esperienza : 1-2 anni
• Percentuale di occupazione : Full‑time
• Disponibilità lavorativa : Lavoro su turni
• Gestisce altre persone : Sì
• Tipo di occupazione : Lavoro temporaneo a scopo assunzione
• Inquadramento : Operaio