Allievo Responsabile Reparti Freschi - Alessandria

Esselunga; Piemonte; In loco; EUR 25.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una catena di distribuzione alimentare cerca un Allievo Responsabile per i reparti freschi in Piemonte. I candidati saranno formati per gestire l'assortimento, l'organizzazione e l'assistenza alla clientela in un ambiente dinamico. Le responsabilità includono lavorazione delle materie prime, analisi delle vendite e verifica degli standard di sicurezza. Si richiedono buone doti manuali, disponibilità oraria flessibile e patenti B. Offriamo un programma di formazione completo per facilitare la crescita professionale.

Competenze

• Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali.
• Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative.
• Patente automobilistica B e automunito.

Mansioni

• Lavorazione e trasformazione delle materie prime.
• Attività di stoccaggio ed esposizione dei prodotti.
• Verifica degli standard di sicurezza del reparto.

Conoscenze

Buona manualità

Doti di leadership

Attitudine al lavoro di squadra

Capacità di analisi

Problem solving operativo

Predisposizione al servizio

Descrizione del lavoro

Panoramica offerta

L’area di riferimento è la rete vendita Esselunga. Nata nel 1957 con l’apertura del primo supermercato in Italia, Esselunga è una delle principali catene italiane nel settore della grande distribuzione e conta oggi oltre 190 punti vendita, presenti in Lombardia, Piemonte, Liguria, Veneto, Trentino-Alto Adige, Emilia-Romagna, Toscana e Lazio.

La risorsa è inserita in un punto vendita della provincia di Alessandria all’interno di uno dei seguenti reparti freschi: Macelleria, Gastronomia, Pescheria e Panetteria.

Responsabilità del ruolo

L'Allievo Responsabile Reparti Freschi rappresenta il ruolo di partenza del percorso di crescita professionale. Viene formato per conoscere appieno l’assortimento del reparto fresco in cui è inserito, i metodi e le procedure, le tecniche specifiche per la lavorazione e la trasformazione delle materie prime, le logiche di allestimento dei banchi, il mantenimento dell'ordine degli spazi espositivi, il riordino dei prodotti e il supporto alla clientela nel processo di acquisto.

Acquisisce, inoltre, una sempre crescente specializzazione merceologica con l’obiettivo di diventare il punto di riferimento per quanto riguarda le conoscenze di prodotto e le competenze tecniche di reparto.

Questa fase, in cui l'allievo acquisisce gradualmente autonomia nello svolgimento del proprio operato, è propedeutica all'accesso a ruoli che prevedranno l'assunzione di sempre maggior responsabilità nell’ambito della gestione organizzativa e del coordinamento delle risorse.

Attività

• Lavorazione e trasformazione delle materie prime;
• Attività di stoccaggio ed esposizione nella sala vendita dei prodotti in assortimento secondo layout dei banchi e banchi frigo;
• Analisi dei dati di vendita funzionale alla gestione degli ordini di acquisto specifici di reparto e dei flussi delle merci;
• Organizzazione e gestione del personale di reparto (mansioni, programmazione orari, ferie);
• Assistenza e servizio alla clientela;
• Verifica ed osservanza degli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

Inserimento e formazione

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula, formazione sul campo, affiancamenti a professionisti del settore, si acquisiscono le competenze e gli strumenti necessari a una autonoma ed efficace gestione organizzativa dei reparti e al coordinamento delle risorse assegnate.

Caratteristiche candidato

• Passione per le materie prime e le lavorazioni artigianali;
• Buona manualità;
• Curiosità, precisione e motivazione all’apprendimento;
• Doti di leadership e attitudine al lavoro di squadra;
• Capacità di analisi e problem solving operativo;
• Propensione all'ascolto e alla mediazione;
• Predisposizione al servizio e alla relazione con la Clientela;
• Disponibilità oraria in base alle esigenze organizzative;
• Patente automobilistica B;
• Automunito.

Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).