Aiuto Cucina Lavapiatti

Soc. S.Giuseppe Srl; Monterosso al Mare; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una rinomata azienda nel settore della ristorazione cerca un Aiuto Cucina per supportare il team in cucina. La figura dovrà occuparsi della pulizia, della preparazione dei piatti e del supporto al cuoco. Si offre un contratto di lavoro a tempo determinato di 7 mesi, con una retribuzione mensile compresa tra €1.300 e €1.400. È richiesta almeno un anno di esperienza e la conoscenza della lingua italiana.

Servizi

Maggiorazione lavoro festivo

Quattordicesima

Tredicesima

Competenze

• Certificati di HACCP richiesti.
• Esperienza di almeno 1 anno come aiuto cuoco o lavapiatti obbligatoria.

Mansioni

• Pulire e igienizzare la cucina e gli utensili.
• Assemblare piatti e aiutare durante il servizio.
• Gestire lo smaltimento dei rifiuti.

Conoscenze

Conoscenza della lingua italiana

Pulizia della cucina

Supporto alla preparazione dei piatti

Descrizione del lavoro

Lavare, pulire e tagliare verdure su indicazione del responsabile della cucina; Assemblare piatti per il servizo in sala sempre su indicazione del cuoco; Durante il servizio vero e proprio aiutare a mandare in sala piatti richiesti dai camerieri; Lavare prima a mano e poi in lavastoviglie piatti, bicchieri, posate, strumenti e utensili di cucina, avendo cura di ripulirli tutti da avanzi e residui; Asciugare piatti e stoviglie e riporle al loro posto; Pulire affettatrici, impastatrici, forni, frigoriferi, cappe aspiranti e tutte le altre attrezzature all’interno della cucina, controllandone sempre il funzionamento; Pulire, igienizzare e disinfettare i pavimenti, le superfici di lavoro della cucina, i montacarichi alla fine di ogni turno, attenendosi alle norme igieniche previste; Fornire supporto alle operazioni di preparazione delle pietanze al cuoco e al personale di cucina quando richiesto; Mantenere costantemente l’ordine e la pulizia in cucina, riordinandola alla fine di ogni turno e preparando gli strumenti per l’uso in maniera che tutto sia pronto per il turno successivo; Aiutare a gestire lo smaltimento dei rifiuti; Periodicamente pulire le pareti, le porte della cucina, i pavimenti e gli scaffali del magazzini Conoscenza della lingua italiana necessaria Certificati di HACCP e Formazione personale richiesti Contratto di lavoro : Tempo determinato Durata contratto : 7 mesi Retribuzione : €1.300,00 - €1.400,00 al mese Disponibilità : - Festivo - Weekend Retribuzione supplementare : - Maggiorazione lavoro festivo - Quattordicesima - Tredicesima Esperienza : - aiuto cuoca / o + lavapiatti : 1 anno (Obbligatorio) Data di inizio prevista : 07 / 04 / 2025

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Aiuto Cucina • Monterosso al Mare, Italia