Addetto Lavaggio Cucina - Categorie Protette (Art. 1 L.68 / 99)

Dorchester Collection; Roma; In loco; EUR 22.000 - 28.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una prestigiosa catena alberghiera a Roma è alla ricerca di un Addetto al Lavaggio di cucina per assistere nella pulizia e sanificazione della cucina. Il candidato ideale ha esperienza in contesti di lusso, buone doti comunicative e conoscenza delle norme igienico-sanitarie. Il ruolo implica il lavoro in team e la disponibilità a turni, garantendo la migliore esperienza agli ospiti.

Servizi

Piano di sviluppo personale

Formazione continua

Soggiorni gratuiti con colazione

Mensa aziendale

Accesso privilegiato a servizi convenzionati

Competenze

• Esperienza in strutture alberghiere o contesti di lusso.
• Buona conoscenza della lingua italiana.
• Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP).

Mansioni

• Assistere gli Chef nella pulizia della cucina.
• Effettuare lavaggio e sanificazione di attrezzature e utensili.
• Collaborare con il reparto Housekeeping e Manutenzione.

Conoscenze

Competenze in contesti di lusso

Buone doti comunicative

Affidabilità

Proattività

Descrizione del lavoro

Position Overview

L’Hotel Eden, raffinato cinque stelle lusso nel cuore di Roma e simbolo dell’eccellenza italiana nel mondo, appartenente alla prestigiosa Dorchester Collection, è alla ricerca di un Addetto al Lavaggio di cucina appartenente alle Categorie Protette (Art. 1 L.68 / 99)

I nostri Steward assistono gli Chef nella gestione delle attività quotidiane legate alla pulizia della cucina nel corso della giornata collaborando con la brigata di cucina per agevolare il flusso operativo.

Si occuperà della pulizia delle aree di lavoro, incluse le superfici, i pavimenti.

Effettuerà lavaggio e sanificazione di piatti, pentole, utensili, teglie, delle attrezzature da cucina e di tutto il materiale utilizzato dal reparto F&B service e Cucina.

Rifornirà le postazioni con materiali puliti e igienizzati.

Seguirà le linee guida del Capo Steward circa la gestione dei rifiuti e della corretta raccolta differenziata.

Collaborerà con il reparto Housekeeping e Manutenzione, in modo che i nostri ospiti possano vivere la migliore esperienza possibile.

Avrà l\'opportunità di dar vita ai nostri valori Passione, Personalità, Rispetto, Lavoro di Squadra, e Creatività, per rafforzare la nostra cultura We Care.

Questa descrizione è puramente indicativa per darti un’idea della tua tipica giornata lavorativa. Ci assicureremo di fornirti informazioni più dettagliate in base al tuo ruolo specifico

What you\'ll get

• Contratto a tempo determinato CCNL Turismo AICA
• Piano di sviluppo personale (Your Plan)
• Formazione continua (on the Job, Cross training negli altri reparti e con Dorchester Collection Academy)
• Soggiorni gratuiti con colazione inclusa nei nostri hotel Dorchester Collection e 50% di sconto nei nostri outlet (soggetti a regole e disponibilità interne)
• Eventi aziendali (Staff Forum, Staff Party, Cene di reparto, iniziative We Care e Diversity, Inclusion and Belonging (DIB), ecc)
• Mensa aziendale durante il servizio
• Accesso privilegiato a negozi / servizi / centri fitness / centri medici convenzionati con l’hotel
• Divisa fornita dall\'hotel con servizio lavanderia
• Non è previsto alloggio

What you\'ll bring

• Personalità unica e la passione per il ruolo e per il team.
• Competenze ed esperienza in strutture alberghiere o contesti di lusso.
• Buone doti comunicative e un\'etica solida di servizio all’ospite.
• Buona conoscenza della lingua italiana
• Affidabilità, puntualità e spirito di collaborazione
• Proattività, abilità a lavorare in autonomia e / o in team
• Disponibilità a lavorare su turni e / o di notte
• Conoscenza base delle norme igienico-sanitarie (HACCP)