Chef

Compass Group UK; Yeovil; On-site; GBP 25,000 - 35,000; Full time

Job summary

Ein marktführendes Unternehmen im Bereich der Lebensmittelversorgung sucht einen leidenschaftlichen Chef, der außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse für die Verteidigung schafft. Diese spannende Rolle erfordert Kreativität bei der Menügestaltung und die Fähigkeit, ein Team zu leiten, während man sich um die Zufriedenheit der Kunden kümmert. In einem dynamischen Umfeld, das Vielfalt schätzt und die individuelle Entwicklung fördert, werden Sie die Möglichkeit haben, Ihre Fähigkeiten weiterzuentwickeln und einen positiven Einfluss auf das Team und die Kunden zu haben. Wenn Sie eine Leidenschaft für großartiges Essen haben und bereit sind, in einem unterstützenden Team zu arbeiten, ist dies die perfekte Gelegenheit für Sie.

Qualifications

• Erfahrung in einer ähnlichen Chefrolle mit Teamüberwachung.
• Leidenschaft für großartiges Essen und außergewöhnlichen Kundenservice.

Responsibilities

• Zubereitung köstlicher, hochwertiger Speisen für Kunden.
• Überwachung und Implementierung von Menüänderungen.
• Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Skills

Kochkunst

Kundenservice

Teamführung

Flexibilität

Education

City & Guilds 706/1 & 2 oder NVQ

Lebensmittelhygiene-Zertifikat

Job description

We're currently recruiting an ambitious Chef to help us create exceptional food experiences for Defence on a full-time basis contracted to 37.5 hours per week. As a Chef, you will be responsible for preparing and serving food that brightens our clients' and customers' days within the market-leading food service company in the UK. You'll have opportunities to progress within a company that invests in its people, celebrates individuality, and rewards employees who go beyond the plate.

Here's an idea of what your shift patterns will be: 5 out of 7 days.

Could you bring your passion and culinary skill to Defence? Here's what you need to know before applying:

Your key responsibilities will include:

• Preparing delicious, high-quality food that delights our clients and customers
• Overseeing and implementing menu changes
• Identifying opportunities to improve our food services
• Listening and acting on customer feedback to improve our food services
• Supporting the creation of new menus and creative food concepts
• Representing Defence and maintaining a positive brand image
• Monitoring inventories to keep kitchens well-stocked
• Overseeing kitchen cleaning responsibilities to maintain hygiene standards
• Complying with Food Handling, Hygiene, and Health and Safety regulations

Our ideal Chef will:

• Be passionate about great-tasting food and exceptional customer service
• Hold a City & Guilds 706/1 & 2 or NVQ equivalent
• Have experience supervising a team
• Have experience in a similar Chef role
• Hold a Food Hygiene certificate
• Have a flexible approach to working

Part of Compass Group UK&I, ESS supports 250+ UK military establishments, police, secure environments, government sites, and various onshore and offshore facilities. We value friendly faces and passionate individuals committed to delivering excellent customer service at all levels.

Job Reference: com/0105/95873001/52736114/BU #Defence

Compass Group UK&I is committed to fostering an inclusive environment where everyone can be themselves and has equal opportunities for career advancement. We celebrate the diverse talents, backgrounds, and abilities of our team members. We want our colleagues to feel valued, empowered, and to thrive—because diversity is our strength!