শিল্প-নির্দিষ্ট প্রযুক্তিগত জ্ঞান (যা একটি পোল্ট্রি অ্যাকাউন্ট্যান্টকে আলাদা করে):
- খরচ হিসাব (Cost Accounting): এটি critical । তাদের বুঝতে এবং গণনা করতে হবে:
- Feed Conversion Ratio (FCR) - খাদ্য রূপান্তর অনুপাত cost analysis.
- প্রতি পাখির খরচ, প্রতি ডজন ডিমের খরচ, প্রতি কেজি মাংসের খরচ (Live weight & Dressed weight).
- ব্রয়লার বা layer এর batch এর জন্য break-even analysis.
- বিভিন্ন ইউনিটের জন্য overhead allocation (hatchery, feed mill, farm, processing plant).
- ইনভেন্টরি ম্যানেজমেন্ট: Live inventory (চিক্স, pullets, layers), feed inventory, vaccines, medicines এবং অন্যান্য consumables এর accounting বোঝা। এটি widget ট্র্যাক করার মতো নয়; এতে mortality rates এবং perishability জড়িত。
- উৎপাদন চক্র: বিভিন্ন phases (যেমন: breeding, hatching, brooding, growing, laying) এবং তাদের associated costs এর knowledge.
- সরকারি স্কিম ও ভর্তুকি: agricultural বা poultry-specific ভর্তুকি, loan বা government schemes সম্পর্কে awareness যা farm এর জন্য eligible হতে পারে।