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OPUS
Second de Cuisine (H/F)
Job summary
Une agence d'intérim locale recherche un Second de Cuisine H/F dynamique et organisé à Annecy. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, superviserez la préparation des plats, gèrerez les stocks, et élaborerez les plannings. Expérience en cuisine professionnelle requise et respect des normes d'hygiène indispensables.
Qualifications
- Expérience en cuisine professionnelle appréciée.
- Capacité à travailler sous pression.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Responsibilities
- Superviser la préparation et la cuisson des plats.
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
- Élaborer les plannings de l'équipe de cuisine.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Skills
Domino Annecy Intérim recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F dynamique et organisé.
Le poste est à pourvoir en horaires coupés, pour une durée de 42h par semaine.
Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous superviserez la réalisation des plats, gérerez les stocks et élaborerez les plannings.
Vos responsabilités :
- Superviser la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards de notre restaurant
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Élaborer les plannings de l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* The salary benchmark is based on the target salaries of market leaders in their relevant sectors. It is intended to serve as a guide to help Premium Members assess open positions and to help in salary negotiations. The salary benchmark is not provided directly by the company, which could be significantly higher or lower.