Second de Cuisine (H/F)

Réservoir Jobs; Annecy; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence d'intérim locale recherche un Second de Cuisine H/F dynamique et organisé à Annecy. Vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, superviserez la préparation des plats, gèrerez les stocks, et élaborerez les plannings. Expérience en cuisine professionnelle requise et respect des normes d'hygiène indispensables.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle appréciée.
• Capacité à travailler sous pression.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Superviser la préparation et la cuisson des plats.
• Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires.
• Élaborer les plannings de l'équipe de cuisine.
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Dynamisme

Organisation

Description du poste

Domino Annecy Intérim recherche pour l'un de ses clients un Second de Cuisine H/F dynamique et organisé.
Le poste est à pourvoir en horaires coupés, pour une durée de 42h par semaine.
Votre mission, si vous l'acceptez, sera d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine. Vous superviserez la réalisation des plats, gérerez les stocks et élaborerez les plannings.
Vos responsabilités :
- Superviser la préparation et la cuisson des plats selon les recettes et les standards de notre restaurant
- Gérer les stocks et passer les commandes nécessaires
- Élaborer les plannings de l'équipe de cuisine
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire