Vendeur / Vendeuse en boucherie (H/F)

CARREFOUR; Athis-Mons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une chaîne de grande distribution recherche un employé pour préparer et organiser les produits de son rayon tout en garantissant un service client de qualité. Vous devrez suivre l'état des stocks, accueillir les clients et les conseiller sur les produits, tout en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Ce poste en CDD de 1 mois exige une expérience préalable de 6 mois dans un environnement similaire.

Qualifications

• 6 mois d'expérience minimum requis.
• Expérience en secteur alimentaire appréciée.

Responsabilités

• Préparer et organiser les produits du rayon.
• Accueillir les clients et donner des conseils.
• Suivre et gérer les stocks des produits.

Connaissances

Confectionner des confiseries

Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable

Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Organiser, aménager un espace de vente

Préparer, assembler des plats simples

Présenter et valoriser un produit ou un service

Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...)

Assurer le suivi des stocks en temps réel

Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Description du poste

MISSION GÉNÉRALEPrépare et organise les produits de son rayon afin de le rendre attractif pour ses clients, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Il/elle accueille les clients et leur apporte informations et conseils sur les produits.- Suivre l'état des stocks et identifier les besoins d'approvisionnement et/ou de préparation afin d'établir les commandes pour éviter les ruptures.- Vérifier la qualité des matières premières réceptionnées et prendre les mesures correctives si nécessaire.- Déterminer les prévisions de fabrication et équilibrer sa production en fonction du flux des clients (participation à la lutte contre la démarque).- Préparer, garnir, faire cuire et conditionner les produits (pizza, rôtisserie, traiteur) en prenant en compte les estimations proposés par le cadencier, les disposer et les mettre en valeur sur le lieu de vente.- Réaliser la rotation des produits en portant une attention particulière aux dates de péremption et retirer les invendables.- Réaliser l'ensemble des actes administratifs permettant la traçabilité des produits.

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1891.93 Euros sur 12.0 mois

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Confectionner des confiseries Cette compétence est indispensable
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Organiser, aménager un espace de vente Cette compétence est indispensable
• Préparer, assembler des plats simples Cette compétence est indispensable
• Présenter et valoriser un produit ou un service Cette compétence est indispensable
• Transformer un produit frais (cuire, couper, préparer un plateau...) Cette compétence est indispensable
• Assurer le suivi des stocks en temps réel
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

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