STAGE - Qualité / Sécurité Alimentaire - Domaines Gérard Bertrand (H/F)

Gérard Bertrand; Port-Leucate; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Un leader des vins biologiques est à la recherche d'un(e) stagiaire en qualité / sécurité alimentaire pour son site à Narbonne. Vous contribuerez à la mise en œuvre de la politique qualité, réaliserez des audits, et créerez des plans d'action d'amélioration. Ce stage, d'une durée minimum de 3 mois, nécessite un étudiant en Bac+2/3, avec un bon niveau d'organisation et une aisance relationnelle. Permis B requis et début entre avril et juillet 2026.

Qualifications

• Etudiant(e) en dernière année avec spécialisation en qualité / sécurité alimentaire.
• Attiré(e) par un environnement agricole.
• Capacité d'adaptation et goût pour le travail en équipe.

Responsabilités

• Réaliser des audits de terrain et suivre les actions.
• Participer au traitement des dysfonctionnements internes.
• Mise à jour du système documentaire.

Connaissances

Rigueur

Organisation

Adaptabilité

Aisance relationnelle

Formation

Bac+2/3 (BTS, DUT, licence pro) en qualité / sécurité alimentaire

Outils

Office 365 (Excel, Word)

Description du poste

Le Groupe Gérard Bertrand s’impose aujourd’hui comme une référence mondiale dans l’univers des vins biologiques et biodynamiques. Cette reconnaissance s’appuie sur le savoir-faire d’équipes hautement qualifiées et sur l’excellence de 17 Châteaux et Domaines situés au cœur du Sud de la France.
La réputation du groupe tient autant au talent d’assembleur de son fondateur, Gérard Bertrand, qu’à l’audace et à la créativité qui animent l’ensemble de ses collaborateurs. Leur ambition commune : créer parmi les meilleurs vins au monde et offrir à chacun l’opportunité d’en vivre pleinement l’expérience, comme une invitation à partager un moment d’évasion.

Guidé par des valeurs fortes — excellence, innovation, convivialité et respect de la nature — le Groupe Gérard Bertrand est aujourd’hui l’un des grands spécialistes des vins premium du Sud de la France. Certifié FSSC 22000, il recherche un(e) stagiaire Qualité / Sécurité alimentaire pour rejoindre son site de production basé à Narbonne.

En lien direct avec l’animatrice Qualité, vous participez à la mise en œuvre de la politique qualité de la société.

Vos missions

• Réaliser des audits de terrain, suivre les actions.
• Participer au traitement des dysfonctionnements internes, mise en place des plans d'actions d'amélioration.
• Participer à la mise à jour du système documentaire.
• Participer à la sensibilisation du personnel (Hygiène, qualité, Sécurité et environnement).
• Prendre en charge des actions définies dans le plan qualité.
• Réaliser une étude HACCP pour un atelier Maraichage selon la méthodologie en place dans le groupe.

Profil du candidat

• Etudiant(e) en dernière année Bac+2/3 (BTS, DUT, licence pro) avec spécialisation en qualité / sécurité alimentaire, vous êtes attiré(e) par un environnement agricole.
• Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et méthodique.
• Vous faites preuve de capacité d'adaptation et d'un goût prononcé pour le terrain et le travail en équipe.
• Ouvert(e) d'esprit, vous avez une aisance relationnelle et des facilités de communication.
• Vous aimez la bureautique et êtes à l’aise avec les outils Office 365 (Excel, Word…)
• Permis B indispensable.

Ce stage est à pourvoir à partir d’avril 2026 et au plus tard début juillet, pour une durée de 3 mois minimum.

A compétences égales, priorité aux personnes handicapées.

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

Une journée de découverte du lieu de travail et des missions confiées sera organisée dans la cadre de la sélection.

Pour toute information complémentaire, contacter Sophie de Marmiesse ou adresser votre cv + lettre de motivation par e-mail à l’adresse suivante :

[e-mail]