Sous-Chef Dédié — CDI 39h, Équipe & Formation

Eklo Hotels; Vénissieux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une chaîne hôtelière recherche un(e) Second de Cuisine à Vénissieux. Vous intégrerez une brigade dynamique, responsable de préparer des plats gourmands à base de produits frais. Ce poste implique de garantir la qualité des plats, de gérer les stocks et de superviser l'équipe. Nous offrons un CDI de 39 heures, des indemnités de nourriture, une participation aux frais de transport, et des formations continues. Une ambiance de travail conviviale est garantie.

Prestations

Indemnité nourriture

Participation aux frais de transport

Mutuelle et prévoyance

Vélo de fonction

Réductions sur les nuits d'hôtels

Qualifications

• Expérience en cuisine souhaitée.
• Connaissance des normes d'hygiène (HACCP) requise.
• Capacité à superviser une équipe.

Responsabilités

• Préparez les entrées, plats et desserts.
• Assurez les cuissons, assaisonnements et dressages.
• Garantissez la qualité des plats servis.
• Participez à la gestion des stocks.
• Veillez au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Environnement

Support communautaire

Description du poste

Une chaîne hôtelière recherche un(e) Second de Cuisine à Vénissieux. Vous intégrerez une brigade dynamique, responsable de préparer des plats gourmands à base de produits frais. Ce poste implique de garantir la qualité des plats, de gérer les stocks et de superviser l'équipe. Nous offrons un CDI de 39 heures, des indemnités de nourriture, une participation aux frais de transport, et des formations continues. Une ambiance de travail conviviale est garantie.