SOUS CHEF DE CUISINE H / F

Castel Maintenon; Maintenon; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un prestigieux hôtel en France recherche un Sous Chef de Cuisine H/F pour gérer la planification opérationnelle des productions et les approvisionnements. Le candidat doit être communicatif, organisé, et posséder des compétences en leadership. Parmi les atouts : un cadre de travail valorisant, des journées continues, et des avantages tels qu'une mutuelle entreprise et un package de rémunération attractif.

Prestations

Mutuelle entreprise

Avantage nourriture

Package de rémunération attractif

Deux jours de repos consécutifs

Un minimum d’un week-end garanti par mois

Qualifications

• Un sens de l'organisation, de l'écoute et de la communication.
• Dynamisme et leadership.

Responsabilités

• Assurer la planification opérationnelle des productions.
• Gérer les approvisionnements.
• Suivre l'opérationnel des prestations.

Connaissances

Sensibilité environnementale

Energie communicative

Maitrise de soi

Description du poste

Le réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Sous Chef de Cuisine H / F pour le 4

• Castel Maintenon

Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi

Les plus :

• Eco-responsable
• Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec exceptions le plus rarement possible)
• Un minimum d’un week-end garanti par mois par roulement d’équipe
• Journée continue
• Mutuelle entreprise
• Avantage nourriture
• Package de rémunération attractif (Rémunération Variable, ...)

Castel Maintenon est un magnifique hôtel situé à côté du château de Maintenon. Il dispose de 78 chambres, bar, restaurant, terrasse, espaces événementiels, spa, piscine intérieur chauffée et salle de fitness En dehors du cadre de travail incroyable, les espaces offrent des équipements professionnels de qualité et des nouveautés produits / services tendances

En tant que Sous chef de cuisine executif H / F, vous assurerez la charge de :

• La planification operationnelle des productions
• Des approvisionnements
• Suivi operationnel des prestations

Ce poste requiert :

Un sens de l'organisation, de l'écoute et de la communication, dynamisme et leader ship.

Vous êtes à la recherche d'un cadre de travail valorisant qui vous permette de valoriser vos compétences organisationnelles grace à votre sens inné de la communication, n'attendez plus, rejoignez nous vite.