Serveur / Serveuse SAISON38 (H/F)

LA PIERRE CHAUDE; Chamrousse; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant montagnard en station de ski à Chamrousse recrute des serveurs/serveuses pour la saison d'hiver 2025/2026. Les candidats doivent accueillir et servir les clients, entretenir l'espace de travail et respecter les normes d'hygiène. Le poste est nourri et logé avec un salaire brut mensuel de 2600 euros. Débutants acceptés, esprit d'équipe requis.

Prestations

Logement fourni

Repas inclus

Qualifications

• Débutant accepté avec motivation et envie d'apprendre.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Service midi et soir.
• Accueillir le client et servir les plats.
• Entretenir la propreté de la salle et de l'office.
• Renseigner le client sur les produits et allergènes.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Effectuer le service des plats à table

Entretenir et nettoyer un espace

Prendre une commande client

Respecter les règles et procédures opérationnelles

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Techniques de port de plateaux et plats

Conseiller le client dans ses choix

Assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire

Renseigner sur les allergènes et la provenance

Règles de QA, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Techniques de service à l’assiette

Formation

Qualification Ouvrier qualifié (P1,P2)

Description du poste

Overview

Offre n° 198HWQH - Serveur / Serveuse SAISON38 (H/F)

SAISON HIVER 2025 - LOGEMENT POSSIBLE. Le restaurant La Pierre Chaude à Chamrousse recrute 2 serveurs ou serveuses pour la saison d'hiver 2025/2026. Sera un restaurant traditionnel montagnard en station de ski familiale, avec une capacité de 40 couverts à l’intérieur et 50 à l’extérieur. Service midi et soir. Débutant.e accepté.e si vous donnez le meilleur de vous-même pour apprendre. Le poste est nourri et logé en chambre individuelle avec espaces communs au-dessus du restaurant (machine à laver et balcon). Les animaux ne sont pas acceptés et l’appartement est non-fumeur. Merci de m’envoyer vos CV ou de venir me rencontrer au salon saisonnier le 1er octobre. Cordialement, Rémi.

Localisation: World Trade Center - Place Robert Schuman - 38000 Grenoble (sortie gare « Europole »).

Responsibilities

Service midi et soir. A l’aise avec l’envoi de boissons sur plateau, l’envoi de plats et le débarrassage. Accueillir le client et l installer, servir les plats à table et entretenir la propreté de la salle et de l’office. Renseigner le client sur la composition des produits et les allergènes. Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) et les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire. Techniques de port de plateaux et de plats et mise en place de la salle. Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.

Qualifications

Profil souhaité: Débutant accepté. Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2). Secteur d’activité : Débits de boissons.

Compétences

• Accueillir le client et l installer (indispensable)
• Communication avec la cuisine (indispensable)
• Effectuer le service des plats à table (indispensable)
• Entretenir et nettoyer un espace
• Prendre une commande client
• Respecter les règles et procédures opérationnelles
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de port de plateaux et plats (indispensable)
• Conseiller le client dans ses choix
• Assurer l’hygiène et la sécurité alimentaire
• Renseigner sur les allergènes et la provenance
• Règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Techniques de service à l’assiette

Savoir-être professionnels

• Avoir l esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Faire preuve de contrôle de soi

Informations complémentaires

• Employeur : Restaurant traditionnel montagnard en station de ski. M. REMI BECAM
• Type de contrat : Saisonnier - 4 mois
• Secteur et conditions : Travail en journée, travail les week-ends et jours fériés, travail saisonnier, travail selon un rythme irrégulier et des pics d activité
• Salaire : Salaire brut mensuel de 2600 Euros sur 12 mois; Hébergement et restauration inclus