Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

V T F "LE DOMAINE DES PUYS"; Saint-Sauves-d'Auvergne; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une restauration saisonnière à Saint Sauves d'Auvergne recherche un(e) Serveur / Serveuse en restauration. Ce poste proposé est à pourvoir en contrat saisonnier de 4 mois, comprenant logement et repas. Les candidats doivent être dynamiques, souriants et capables d'un bon esprit d'équipe. Une expérience en restauration est souhaitée.

Prestations

Hébergement

Restauration

Qualifications

• Débutant accepté mais expérience souhaitée.
• Polyvalence dans les tâches de service et d'entretien.

Responsabilités

• Préparation des piques niques et mise en place des buffets.
• Service à l'assiette et entretien du restaurant.
• Possibilité de remplacement sur le poste de plongeur.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Effectuer le service des plats à table

Entretenir, nettoyer un espace

Réaliser la mise en place de la salle

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)

Description du poste

Overview

Offre n° 197HCNV Serveur / Serveuse en restauration (H/F). Tu es dynamique ? Souriant(e) ? Un super esprit d'équipe ? De l'expérience en restauration ? Rejoins la team de VTF !!! Contrat saisonnier de mi-décembre à fin avril dans notre village Le Domaine des Puys à Saint Sauves d'Auvergne. Poste loge/nourri avec participation. Ce poste demande une certaine polyvalence : préparation des piques niques, mise en place des buffets, service aussi à l assiette, entretien du restaurant, possibilité de remplacement ponctuel sur le poste de plongeur.

Type de contrat : Saisonnier – 4 Mois
Durée du travail : 35H/semaine
Travail les week-ends et jours fériés

• Salaire brut : Mensuel de 1802.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Hébergement

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté - EXPERIENCE SOUHAITEE

Compétences

• Accueillir le client et l installer Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local Cette compétence est indispensable
• Nettoyage des espaces de restauration Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l office Cette compétence est indispensable
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Participer à un inventaire
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Rendre compte de son action, de risques ou d anomalies au responsable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d une livraison
• S exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l assiette
• Techniques du service en salle
• Veiller à la présentation soignée des plats

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée

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