Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

MAISONGRIO; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant de bistronomie à Paris cherche un(e) serveur(se) dynamique pour rejoindre son équipe fondatrice. Le candidat idéal est motivé, sérieux et possède un excellent sens du service. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la prise de commande et le maintien de la propreté de l'établissement. Ce poste en CDI propose 20 heures par semaine avec un salaire brut de 1 100 à 1 200 euros mensuels. Une première expérience est appréciée mais non obligatoire.

Prestations

Indemnité transports

Complémentaire santé

Titres restaurant

Primes ponctualité

Qualifications

• Sérieux(se), dynamique, ponctuel(le).
• Motivation et capacité à s'adapter.
• Intérêt pour la cuisine du monde.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec professionnalisme.
• Prendre les commandes et assurer un service fluide.
• Participer à la mise en place quotidienne de la salle.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Conseiller le client dans ses choix

Essuyer et ranger la vaisselle

Garantir la satisfaction du client

Gestion des plaintes clients

Techniques de paiement et de facturation

Description du poste

Offre n° 200SFLX
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Dans le cadre de l'ouverture de notre nouveau restaurant de bistronomie africaine, nous recherchons des serveur(se)s motivé(e)s et sérieux(ses) pour rejoindre l'équipe fondatrice. Notre établissement proposera une cuisine moderne inspirée des saveurs africaines, dans un cadre élégant et chaleureux.

Missions:
Accueillir les clients avec professionnalisme
Présenter la carte et conseiller les clients
Prendre les commandes et assurer un service fluide et rigoureux
Participer à la mise en place quotidienne de la salle (ouverture et fermeture)
Contribuer à l'ambiance et à la qualité de l'expérience client
Aider au maintien de l'ordre, de la propreté et du bon fonctionnement du service

Profil recherché:
Sérieux(se), dynamique, ponctuel(le)
Excellent sens du service et du relationnel
Motivation et capacité à s'adapter à un environnement en création
Première expérience appréciée mais non obligatoire
Intérêt pour la cuisine du monde, ou envie de la découvrir

Conditions du poste:
Contrat - 10h ou 20h/semaine
Horaires principalement le soir et le week-end
Planning adaptable selon les cours
Salaire selon grille + pourboires
Repas du personnel selon conditions internes
Opportunité de participer à la mise en place et au lancement d'un établissement neuf

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 20H/semaine
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1100.0 Euros à 1200.0 Euros sur 12.0 mois
• Indemnité transports
• Complémentaire santé
• Titres restaurant / Prime de panier
• primes ponctualité

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes clients
• Gestion des stocks et des commandes
• Lecture de plan de salle
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de paiement et de facturation
• Utilisation de caisse informatisée

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve de persévérance
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Activités des sièges sociaux

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