Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

France Travail; Marseille; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Marseille cherche des Serveurs/Serveuses pour un contrat saisonnier de 6 mois. Vous serez responsable du service des repas, de la mise en place de la salle et du respect des normes d'hygiène. Les candidats doivent avoir un CAP ou BEP en Hôtellerie et 2 ans d'expérience. Une parfaite présentation et un bon esprit d'équipe sont nécessaires. Le salaire brut est entre 1805,76 et 1900 euros par mois.

Prestations

Restauration

Complémentaire santé

Qualifications

• 2 ans d'expérience en restauration exigés.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Savoir travailler en équipe.

Responsabilités

• Assurer le service des repas en lien avec la cuisine.
• Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant.
• Effectuer le service des plats et boissons.
• Participer à la mise en place de buffets si nécessaire.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Renseigner le client sur la composition des produits

Respecter des règles, normes et procédures

Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité

Réaliser la mise en place de la salle

Techniques du service en salle

Formation

CAP, BEP en Hôtellerie restauration

Description du poste

Offre n° 196JBLL
Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

Sous l'autorité de son responsable hiérarchique, le/la serveur/euse :- assure l'enchaînement des tâches nécessaires au service des repas en liaison avec la cuisine.- nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, soigne la décoration, accueille la clientèle et recueille ses observations.- présente et effectue le service des plats et des boissons selon les règles définies.- veille attentivement à la mise en place et au réapprovisionnement du pain, eau et autres ingrédients.- peut être appelé/e à confectionner des mets simples sous la responsabilité du chef de cuisine ou renforcer ponctuellement la plonge.- peut participer à la mise en place de buffets et de prestations à caractères exceptionnels.- peut assurer la fonction de chef de salle en cas d'absence de ce dernier.La tenue vestimentaire doit être particulièrement soignée tout comme l'attitude générale.Le port d'un uniforme ou d'une tenue professionnelle peut d'ailleurs être demandé.L'emploi impose le respect des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur dans l'établissement.Il nécessite le sens de l'accueil, de la discrétion et un esprit d'équipe et de la polyvalence.3 postes sont à pourvoir.

Type de contrat Saisonnier - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail durant les vacances scolaires
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1805.76 Euros à 1900.0 Euros sur 12.0 mois
• Restauration
• Complémentaire santé

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance Cette compétence est indispensable
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles Cette compétence est indispensable
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Techniques du service en salle Cette compétence est indispensable

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Avoir le sens du service
• Faire preuve d'autonomie

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Action sociale sans hébergement n.c.a.

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