Serveur Serveuse avec Expèrience (H/F)

GILLES MOREAU; Laguiole; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un hôtel restaurant à Laguiole recherche un(e) serveur/se expérimenté(e) pour accueillir les clients et assurer le service. Vous serez responsable de la prise des commandes, du service des plats, et de l'entretien de la salle. La connaissance des vins et une expérience d'au moins 2 ans sont indispensables. Ce poste est en CDD de 2 mois, avec un salaire horaire entre 14.0 et 14.2 Euros.

Qualifications

• 2 ans d'expérience indispensable en service.
• Capacité à communiquer efficacement avec la cuisine.
• Esprit d'équipe et autonomie nécessaires.

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre leur commande.
• Conseiller le vin et effectuer le service des plats.
• Entretenir la salle de restaurant et assurer la mise en place.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Connaissance des vins

S'exprimer avec politesse et courtoisie

Techniques de service à l'assiette

Description du poste

Offre n° 196TNJP
Serveur Serveuse avec Expèrience (H/F)

Vous aurez pour mission d'accueillir les clients du restaurant de prendre leur commande de repas en conseillant le vin avec un PAD (PI électronique).jusqu'à la facturation et l'encaissementD'entretenir la salle de restaurant et sa mise en place.

Type de contrat CDD - 2 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.0 Euros à 14.2 Euros

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des vins
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Utilisation de caisse informatisée

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de sens des responsabilités

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Débits de boissons

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)

Hôtel restaurant de 20 chambres a Laguiole, travaillant essentiellement aux périodes de vacances avec le tourisme. Nous faisons une cuisine originale a base de produits frais et locaux et 100% MAISON. Notre force est la qualité de nos prestations aussi bien dans le confort, l'accueil et le rapport qualité prix .

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