SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F) - 24h/semaine avec 1 WE/2

DOMITYS; Saint-Brieuc; Sur place; EUR 20 000 - 25 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de services pour seniors à Saint-Brieuc recherche un serveur en salle pour assurer un service de qualité au restaurant de la résidence. Vous jouerez un rôle essentiel dans l'accueil des résidents et vous veillerez à leur satisfaction tout au long de leur repas. Un parcours d'intégration sera proposé pour vous accompagner dans votre prise de fonction.

Prestations

Parcours d'intégration

Qualifications

• Expérience antérieure en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et à gérer des situations stressantes.
• Excellentes compétences relationnelles et de communication.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant et assurer le nettoyage.
• Accueillir et orienter les résidents tout en prenant leurs commandes.
• Anticiper les besoins des clients pour garantir leur satisfaction.

Connaissances

Sens du service

Gestion des besoins des clients

Description du poste

Overview

Être serveur en salle chezDOMITYS c’est exercer un métier qui allie la passion du service en restauration, du relationnel en s’assurant un véritable confort de vie: les horairessont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie!

Aussi, en qualité de serveur en salle vous êtes en charge de l’organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors. Vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu un nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.

Vous êtes également chargé d’accueillir les résidents et leurs proches à leur arrivée, de les orienter et de prendre leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en servant les convives dans les règles de l’art et en restant attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.

En complément de ces missions, vous appuyer le responsable de salle dans l'approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.

Enfin, vous contribuez activement au développement commercial du restaurant en participant à l'amélioration de l'expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

Responsabilités

• Organisation et gestion du service au restaurant (ou plateau) dans la résidence services pour seniors: disposition des tables, dressage soigné, débarrassage et nettoyage des sols, gestion de la plonge.
• Accueil des résidents et de leurs proches, orientation à l'arrivée, prise des commandes (petit-déjeuner, déjeuner, dîner) et service des convives avec professionnalisme.
• Gestion des besoins des clients pendant le service et anticipation de leurs attentes pour garantir leur satisfaction.
• Appui au responsable de salle dans l'approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks pour assurer la disponibilité des produits.
• Contribution au développement commercial du restaurant par l'amélioration de l'expérience client et promotion des services proposés.

Intégration et avantages

+ Pour vous accompagner : à votre arrivée, vous bénéficierez d’un parcours d’intégration pour la bonne exécution de vos missions.