SERVEUR EN SALLE EN RÉSIDENCE POUR SENIORS (H/F)

DOMITYS; Pau; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une résidence services pour seniors recherche un serveur en salle passionné pour assurer un service de qualité au restaurant. Le rôle implique l'organisation du service, l'accueil des résidents, et la gestion des commandes dans un cadre convivial et respectueux. Une formation est prévue pour intégrer efficacement les nouvelles recrues.

Qualifications

• Expérience en restauration appréciée.
• Sens de l'écoute envers les résidents.
• Maîtrise des codes de l'hospitalité.

Responsabilités

• Organiser le service au restaurant.
• Accueillir les résidents et prendre leurs commandes.
• Gérer les tables et assurer la satisfaction des convives.
• Soutenir la gestion des stocks au bar.
• Participer à l'amélioration de l'expérience client.

Connaissances

Sens du service

Dynamisme

Rigueur

Organisation

Formation

CAP restauration

BEP hôtellerie/restauration

Bac Pro restauration

Description du poste

Être serveur en salle chez DOMITYS, c’est exercer un métier alliant passion du service en restauration et relationnel, tout en assurant un véritable confort de vie : les horaires sont en continu et le service du soir se termine au plus tard à 20h00.

De table en table, vous cultivez l’art de faire du repas un moment d’échange et de joie !

En tant que serveur en salle, vous êtes chargé de l’organisation du service au restaurant (ou en plateau) de la résidence services pour seniors. Vous veillez à la bonne disposition des tables, au dressage soigné, au débarrassage efficace, ainsi qu’au nettoyage des sols et à la gestion de la plonge.

Vous accueillez les résidents et leurs proches à leur arrivée, les orientez et prenez leur commande (petit-déjeuner, déjeuner, dîner). Pendant le service, vous gérez vos tables avec professionnalisme, en servant les convives dans les règles de l’art et en restant attentif à leurs besoins pour garantir leur satisfaction.

En complément, vous soutenez le responsable de salle dans l'approvisionnement quotidien du bar et le suivi des stocks, afin de maintenir une disponibilité constante des produits nécessaires.

Vous contribuez également au développement commercial du restaurant en participant à l'amélioration de l'expérience client et en faisant la promotion des services proposés.

Pour vous accompagner, un parcours d’intégration vous sera proposé à votre arrivée pour vous aider à exécuter efficacement vos missions.

Idéalement, titulaire d’un CAP restauration, BEP hôtellerie/restauration, Bac Pro restauration, une expérience en restauration est un plus. Au-delà de ces qualifications, pour devenir comme tous les collaborateurs DOMITYS, un vrai facilitateur du bien-vieillir, vous devez :

• Avoir le sens du service et de l'écoute envers les résidents et leurs proches
• Faire preuve de dynamisme, de rigueur et d’organisation
• Maîtriser et appliquer les codes de l'hospitalité
• Être disponible pour travailler un week-end sur deux en roulement

Dans le cadre de notre politique diversité et inclusion, nos métiers sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

Cette opportunité correspond à vos aspirations professionnelles ? N’attendez plus, envoyez-nous votre candidature dès aujourd’hui. Nous sommes impatients de faire votre connaissance !