SERVEUR DE RESTAURANT (H/F)

HOTEL SAINT SAUVEUR *; Lourdes; Sur place; EUR 25 000 - 35 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel prestigieux en Occitanie recherche un Serveur H/F pour la saison de début avril à décembre 2026. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience en service en buffet, excellent sens de l'hospitalité et maîtrise de l'anglais. Les responsabilités incluent l'accueil des clients, la gestion du service en buffet et le maintien de la propreté des espaces de restauration. Ce poste offre un salaire attractif, des primes, ainsi que des repas inclus durant les pauses.

Prestations

Salaire attractif + primes

2 jours de congés hebdomadaires

Repas inclus durant le service

Réductions collaborateurs sur divers services

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience en service en buffet.
• Excellentes compétences en organisation et gestion de tâches.
• Dynamisme et convivialité sont essentiels.

Responsabilités

• Accueillir les clients et présenter le choix du buffet.
• Gérer le bon déroulement du service ainsi que les approvisionnements.
• Débarrasser les tables et maintenir la propreté de la salle.

Connaissances

Expérience en service en restauration

Compétences en communication

Sens de l'hospitalité

Maîtrise de l'anglais

Formation

Bac ou équivalent Hôtellerie restauration

Description du poste

CONTRAT à pourvoir pour la saison lourdaise de début avril à décembre 2026 (peut débuter en février). Au sein d'un hôtel *** de 168 chambres, en tant que Serveur H/F de l'Hôtel Saint Sauveur, vous participez au service en buffet, veillez à l'accueil et à la satisfaction des clients et vous contribuez au bon déroulement du service au quotidien.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme, les conduire à leur table et leur présenter les différents choix du buffet.
• Assurer le bon déroulement du service en buffet en veillant aux approvisionnements.
• Assurer la mise en place de la salle avant le service : préparation des tables, dressage, et nettoyage de l'espace de restauration.
• Débarrasser les assiettes et les tables pendant le service pour maintenir une salle propre et fluide.
• Conseillez les clients sur les plats et boissons et encouragez les ventes additionnelles.
• Collaborez avec la cuisine afin de gérer le réassort des plats et garantir un buffet attractif.
• Gérez les demandes spécifiques et réclamations des clients pour veiller à leur satisfaction.
• Veillez au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Compétences et qualifications

• Expérience en service en restauration, idéalement en buffet (minimum 2 ans).
• Bac ou équivalent Hôtellerie restauration.
• Excellentes compétences en communication.
• Sens de l'hospitalité, professionnalisme, dynamisme et convivialité.
• Sens de l'organisation et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
• Maîtrise de l'anglais ou d'une autre langue pour accueillir les clients internationaux.

Avantages

• Salaire attractif + primes.
• 2 jours de congés hebdomadaires et 1 semaine de congés payés durant la saison.
• Horaires en coupure, 42h par semaine.
• Heures supplémentaires récupérées.
• Repas inclus (avantage en nature) : buffet salarié accessible lors des pauses repas.
• Prime de cooptation.
• Prime de participation aux bénéfices de l'entreprise.
• Opportunités d'évolution au sein des différents hôtels.
• Réductions collaborateurs : 20% sur le spa, l'hôtel de Toulouse et les boutiques, 10% dans nos restaurants.
• Participations aux événements sportifs inter-hôtels et d'autres événements internes.
• En reconnaissance de l'exemplarité des collaborateurs, prime versée en fin de saison (sous conditions).

Contraintes contractuelles

• Type de contrat: CDD – 9 mois.
• Durée du travail: 42h/semaine, travail en journée.
• Rémunération: Salaire attractif + primes.

À court terme, entre 250 et 300 couverts sont préparés par l'équipe de cuisine pour le buffet de l'hôtel. L'hôtel accueille une clientèle internationale variée (asiatiques, américains, espagnols, italiens, irlandais et français). Vous serez supervisé par le Responsable de salle de l'Hôtel Saint Sauveur, qui vous accompagnera et vous guidera dans l'ensemble de vos missions.

Avec son style raffiné, son restaurant gastronomique et son centre de bien-être, l'hôtel Saint Sauveur *** invite ses visiteurs à l'art de vivre à la française avec une capacité de 168 chambres. Nous sommes un groupe familial dévoué à offrir à nos clients une expérience dans 6 établissements à Lourdes et 1 à Toulouse.