Serveur de restaurant H/F

Reso 85; La Châtaigneraie; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un groupement d'employeurs en hôtellerie recherche un Serveur H/F pour un restaurant traditionnel à La Châtaigneraie. Vous aurez un rôle clé dans l'accueil des clients et dans le service, en binôme avec une équipière. Une expérience en restauration est indispensable. Ce poste en CDI de 39h par semaine inclut des horaires variés, et la rémunération est de 2079€ brut par mois.

Qualifications

• Expérience d'un an minimum en restauration.
• Excellentes compétences en communication pour travailler avec l'équipe de cuisine.

Responsabilités

• Mettre en place à la salle et les offices.
• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Servir à l’assiette et suivre ses tables.

Connaissances

Techniques de base de restauration

Travail en équipe

Description du poste

L'entreprise

RESO85, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie restauration sur la Vendée.

Description du poste

Vous avez de l'expérience en restaurant et vous êtes à la recherche d'un poste alliant restauration traditionnel et traiteur ? Alors ce poste est fait pour vous !

Pour un de nos adhérents situé à moins de 10 minutes de la Chataigneraie (85) nous recherchons :

Un/e Serveur H/F

Le poste est à pourvoir immédiatement, en CDI 39h.

Au sein d’un restaurant traditionnel qui propose un service traiteur. La salle peut accueillir jusqu'à 80 couverts par service. Le chef propose un menu ouvrier composé d'un buffet d'entrées, 4 plats au choix et 4 desserts au choix. La simplicité et la convivialité sont de rigueur avec une clientèle d'habitués, artisans, retraités, VRP. Vous serez en binôme avec une serveuse et en cuisine, vous serez entouré(e) d'une équipe de 2 personnes (le chef et son second).

Le projet : La semaine vous travaillerez sur la partie restaurant uniquement les midis. Le week-end vous serez affecté(e) sur la partie traiteur.

Aussi, vos missions seront les suivantes :

Missions principales : (au restaurant)

• Mettre en place à la salle et les offices
• Réapprovisionner les frigidaires
• Accueillir les clients
• Prendre les commandes à la tête puis les taper sur l'écran
• Servir à l’assiette
• Suivre ses tables
• Débarrasser les tables
• Entretenir la salle

Missions secondaires : (sur la partie traiteur)

• Monter les tables selon le plan de tables des clients
• Encadrer les serveurs (débutants)

Éléments contractuels :

• CDI 39h/semaine
• Du lundi au vendredi midi (9h/14h30) et le samedi ou dimanche midi et soir (en roulement)
• Horaires en continu en semaine et en coupure le week-end
• Secteur : À moins de 10 minutes de La Chataigneraie
• Rémunération : 2079€ brut par mois sur 39h(selon le profil)

Description du profil

Ce que nous recherchons :

• Expérience d'un an minimum, nous attendons de la personne qu’elle ait les techniques de base de restauration, pour qu’elle offre un service de qualité aux clients et pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur son poste
• Savoir travailler en équipe et communiquer avec la cuisine, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se crée.

On vous a convaincu?

Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?

N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé!

La suite des événements si votre candidature est retenue :

• Un premier contact téléphonique (10 à 15 minutes) avec Charlotte, notre chargée de recrutement.
• Un entretien en personne ou en visio, afin de mieux vous connaître, discuter de votre projet et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
• Un second entretien avec l'établissement, puis, si tout est concluant, votre candidature sera transmise pour un dernier entretien avec le gérant de l'établissement.