Second de cuisine H/F - ST SAUVEUR DE MONTAGUT (07)

PLEIN SUD RESTAURATION; Saint-Sauveur-de-Montagut; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un EHPAD régional à Saint-Sauveur-de-Montagut recherche un cuisinier pour assurer la préparation de repas faits maison sous la supervision d'un chef. Le poste requiert un CAP/BEP de cuisine et une expérience en restauration traditionnelle. Les tâches incluent la confection des repas et le respect des normes d'hygiène. Ce poste est en CDI à temps plein, avec un salaire net de 1600€ et des avantages tels que l'aide au logement.

Prestations

Aide au logement

Intéressement et participation

Réductions tarifaires

Qualifications

• Expérience de 6 mois en cuisine traditionnelle ou collective.
• Formation CAP/BEP minimum en cuisine.
• Connaissance du secteur santé appréciée.

Responsabilités

• Confectionner des repas fait maison inspirés de la cuisine traditionnelle.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.
• Assurer la satisfaction des résidents.

Connaissances

Confection de repas fait maison

Respect des normes d'hygiène (HACCP)

Relation avec les résidents

Formation

CAP/BEP de cuisine

Description du poste

À St Sauveur de Montagut (07) au sein d'un EHPAD de 80 résidents, vous avez pour rôle d'assurer la prestation culinaire sous la supervision d'un chef de cuisine. Ainsi, vos principales missions sont les suivantes :

• Confectionner des repas fait maison inspirés de la cuisine traditionnelle pour le plus grand plaisir des convives en suivant scrupuleusement les préconisations médicales.
• Veiller au bon respect des normes d'hygiène (HACCP).

La relation avec vos résidents sera un atout pour la satisfaction client. De formation CAP/BEP de cuisine minimum, vous possédez une expérience similaire sur un poste de cuisinier en restauration traditionnelle ou collective. La connaissance du secteur santé serait appréciée.

AVANTAGES :

• Aide au logement
• Intéressement et participation
• Réductions tarifaires

HORAIRES :

• Disponible le week-end
• Travail posté 7h 00 journalier du lundi au vendredi et un week-end sur deux
• Horaires matin : 6h30-14H30

Rémunération : 1600e net (à réévaluer selon expérience) + 13e mois + PAC 50€ brut + PSM 22.50€ brut

Type de contrat CDI. Contrat travail Durée du travail 35H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés

Salaire :

• Salaire brut : Mensuel de 2050.00 Euros sur 12 mois
• Primes
• Intéressement / participation
• 1600e net (à réévaluer selon expérience) + 13e mois + PAC 50€ brut + PSM 22.50€ brut

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois - cuisine traditionnelle ou collective. Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents

Compétence

• Dresser des plats pour le service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Autres services de restauration n.c.a.