Second de cuisine F/H – La Roche Rigault (86)

Groupe Convivio; La Roche-Rigault; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de cuisine H/F à La Roche-Rigault pour rejoindre son établissement scolaire de 100 couverts. Vous serez responsable de la préparation des repas à base de produits frais, garantissant l'hygiène et la satisfaction des convives. Ce poste en CDI de 35h/semaine offre des avantages tels qu’un 13ème mois, des primes de performance, et un parcours de formation. Une expérience d'au moins 3 ans en restauration collective est requise.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de performance

Accès au CSE

Tenues de travail fournies

Qualifications

• Expérience d'au minimum 3 ans en restauration collective.
• Capacité à travailler en autonomie et en équipe.
• Sens du service et soin apporté aux convives.

Responsabilités

• Apporter savoir-faire culinaire et recettes.
• Assurer la mise en place et participation au service.
• Effectuer le nettoyage des locaux et du matériel.
• Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité.

Connaissances

Savoir-faire culinaire

Relationnel client

Respect des règles d'hygiène

Formation

CAP Cuisine

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre d’un remplacement, nous recrutons notre futur Second de cuisine H/F à La Roche-Rigault, à proximité de Loudun (86).

Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI (35h/semaine).

Au sein d’un établissement scolaire de 100 couverts, vous êtes rattaché au responsable de suivi clientèle.

Enfin, vous participez au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives en autonomie complète.

Ainsi vous :

• Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience et vos recettes à la composition de repas à base de produits frais.
• Assurez la mise en place du self et participez au service.
• Développez un bon relationnel auprès de nos clients et de nos convives.
• Effectuez la plonge et à la remise en place, au nettoyage des locaux et du matériel.
• Êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.

Environnement de travail et Avantages

• Prise de poste : Dès que possible.
• Contrat : CDI (35h/semaine).
• Rythme et planning de travail : Du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00.
• Prime de 13ème mois, prime de performance, prime de parrainage (à partir de 200€ brut), accès au CSE, et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours de formation avec des perspectives d’évolution.

Le taux horaire brut est de 13€/heure (1971.71€ brut mensuel).

A noter

• Notre restaurant n’est pas accessible via les transports en commun (véhicule indispensable).

Profil

Titulaire d’un CAP Cuisine, vous justifiez d’une expérience d’au minimum 3 ans en restauration collective (restaurants scolaires, restaurants d’entreprises, établissements médicalisés).

Le sens du service fait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la prestation, est au cœur de vos priorités.

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