Second de cuisine / employé de restaurant (H/F)

S.E.M. CITE DES INSECTES; Saint-Léons; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un parc à thème en France recherche un second de cuisine pour son restaurant, privilégiant produits locaux. Vous serez responsable de l'expérience des visiteurs, de la préparation des plats, et de la gestion de la cuisine. Une expérience en cuisine, un CAP minimum, et une capacité à travailler sous pression sont requis. Offrant un contrat saisonnier de 35 heures par semaine, ce poste vous plongera dans un environnement convivial et stimulant.

Prestations

Travail dans un parc à thème

Équipe dynamique

Qualifications

• Expérience réussie en cuisine dans un restaurant à haut volume.
• Capacité à travailler sous pression et gérer des situations d'urgence.
• Disponibilité weekends et jours fériés.

Responsabilités

• Préparer les produits locaux pour le restaurant.
• Assurer le fonctionnement de la cuisine et coordonner l'équipe.
• Veiller à la qualité du service pour les visiteurs.

Connaissances

Accueil chaleureux

Équipe

Autonomie

Gestion sous pression

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Offre n° 201LDLL Second de cuisine / employé de restaurant (H/F)

MICROPOLIS, la cité des insectes recherche un second de cuisine (H/F) pour son restaurant qui privilégie les produits locaux et circuits courts. En tant que second de cuisine (H/F), vous contribuez à faire de l'expérience de nos visiteurs un moment exceptionnel et inoubliable ! Et pour cela :

• Vous préparez nos différents produits présents sur la carte du restaurant basée sur des produits locaux de qualité : une journée dans un parc à thème, ça creuse !
• En plus des propositions traditionnelles, vous serez aussi capable de proposer des formules ou plats particuliers tels que sandwichs, paniers repas, cuisine à base d'insectes, tapas.
• Vous maîtrisez parfaitement l'environnement d'une cuisine et vous savez vous organiser.
• Vous assurez le fonctionnement de la cuisine et coordonnez l'équipe lors des jours de congés du chef.
• Vous veillez à la qualité du service apporté à nos visiteurs.
• Vous respectez les normes et procédures en termes d'hygiène et sécurité alimentaire.
• Vous transmettez à votre supérieur des informations liées notamment à un dysfonctionnement.
• Vous assurez le nettoyage des locaux cuisine et du matériel confié. Il faut que ça brille !

Polyvalence et richesse des contacts humains seront au menu et vous assureront un quotidien riche et passionnant.

Profil recherché

• Vous êtes chaleureux(se) dans votre accueil, vous excellez dans la relation client car vous avez pour objectif de leur faire plaisir et de leur donner envie de revenir.
• Votre enthousiasme, votre dynamisme, votre générosité et votre bonne humeur sont mondialement reconnus. Et sans parler de votre esprit d'équipe !
• Votre sens des responsabilités et votre vigilance sont les garants de votre sécurité et celle de nos visiteurs.
• Vous possédez une précédente expérience réussie en cuisine (de préférence dans un restaurant à haut volume) et vous êtes autonome dans la gestion et la tenue d'une cuisine.
• Vous avez la capacité à travailler sous pression et vous savez gérer des situations d'urgence avec calme et professionnalisme.
• Vous êtes titulaire au minimum d'un CAP cuisine.
• Vous êtes disponible les weekends, vacances scolaires et jours fériés (travail fluctuant en fonction du rythme de présence du public).
• Vous disposez d'un moyen de transport personnel.

Ce que nous vous proposons

• 3 CDD saisonniers à temps complet (35h) sur la saison 2026 :
  • Du 06/02/2026 au 08/03/2026
  • Du 28/03/2026 au 31/08/2026
  • Du 17/10/2026 au 01/11/2026
  Service uniquement le midi à l'exception de 2 soirées par semaine en juillet et août ou évènementiel.
• De venir passer vos journées dans un parc à thème sur les insectes et la biodiversité (vous en avez forcément rêvé étant petit(e) !).
• De rejoindre la grande famille de MICROPOLIS !

Si vous souhaitez travailler dans un environnement agréable et mettre votre sourire et votre bonne humeur au service de nos visiteurs alors n'attendez plus pour postuler !

Date limite des candidatures : 05/01/2026

Type de contrat

Saisonnier - 6 Mois

Durée du travail

35H/semaine

Horaires

Travail les week-ends et jours fériés, Travail en journée, Travail durant les vacances scolaires

Rémunération

• Salaire brut : Horaire de 12,85 Euros
• Restauration

Déplacements

Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois – Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Cuisine – Cette formation est indispensable

Compétences

• Assurer la propreté de la zone de travail
• Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Dresser des plats pour le service
• Évacuer et trier des déchets, des produits
• Préparer des plats culinaires

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Faire preuve d'autonomie
• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Gestion des sites et monuments historiques et des attractions touristiques similaires

Employeur

10 à 19 salariés

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