Runner - Commis de salle

Aqua HQ; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Aqua HQ, un restaurant japonais haut de gamme à Paris, recrute un Runner. Dans ce rôle, vous serez essentiel au service en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, en garantissant que les plats sont livrés rapidement et élégamment. Vous ferez partie d'une équipe dynamique dans un environnement inclusif, avec l’opportunité de contribuer à l’ouverture d’un établissement d’exception. Une connaissance des produits et un sens du détail sont requis.

Prestations

Environnement de travail inclusif

Opportunité de contribuer à un nouvel établissement

Qualifications

• Efficacité dans le service entre la cuisine et la salle.
• Connaissance des produits et capacité à répondre aux questions des clients.

Responsabilités

• Soutenir le service en apportant les plats aux tables.
• Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine.

Connaissances

Sens du détail

Travail d’équipe

Description du poste

Aqua Restaurant Group abrite une collection unique de restaurants et de bars situés dans des villes dynamiques telles que Londres, Hong Kong, New York, Miami et Dubaï, et s’étend désormais en France, à Paris !

Un lieu d’exception pour une expérience culinaire japonaise inédite :

Situé sur les Champs-Élysées, au cœur de Paris, notre nouveau restaurant lifestyle ouvrira ses portes très prochainement. Perché sur les toits de la ville, il offrira une vue imprenable sur la skyline parisienne.

Ce nouvel écrin proposera une véritable expérience japonaise mêlant élégance contemporaine et raffinement traditionnel. La carte mettra en valeur la précision et l’esthétique propre à l’art culinaire nippon. Une véritable immersion dans un univers où chaque détail compte, pour éveiller les sens et célébrer l’excellence.

A propos du poste :

En tant que Runner , vous jouez un rôle essentiel dans le bon déroulement du service en assurant un lien fluide entre la cuisine et la salle. Véritable soutien des équipes de salle, vous veillez à ce que les plats soient livrés rapidement, dans le respect des standards de qualité

Votre quotidien chez Aqua :

• Soutenir le service : Assurer la liaison entre la cuisine et la salle en apportant les plats aux tables avec efficacité et précision
• Sens du détail : Vérifier la présentation des plats, connaître les produits et être capable de répondre aux premières questions des clients
• Travail d’équipe : Collaborer étroitement avec les chefs de rang, les commis et les équipes en cuisine pour fluidifier le service

Pourquoi rejoindre Aqua ?

• Opportunité de contribuer à l’ouverture d’un établissement d’exception
• Travailler dans un environnement inclusif et stimulant
• Rejoindre une maison qui célèbre la cuisine japonaise dans toute sa noblesse

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