RESPONSABLE POISSONNERIE (H/F) (H/F/D)

SAMSIC EMPLOI; Clermont-l'Hérault; Sur place; EUR 35 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un acteur majeur de la grande distribution recherche un(e) Responsable Poissonnerie à Clermont-l'Hérault. Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de piloter le rayon, de manager l'équipe et de garantir la qualité des produits. Vous gérerez les commandes tout en veillant à la satisfaction clientèle. Un engagement pour l'emploi des personnes en situation de handicap fait partie des valeurs de l'entreprise.

Qualifications

• Expérience en gestion de rayon au sein de la grande distribution.
• Connaissances des normes HACCP.
• Compétences en management de l'équipe.

Responsabilités

• Piloter et animer le rayon poissonnerie.
• Manager, former et accompagner l'équipe.
• Gérer les commandes et relations fournisseurs.

Description du poste

Dans le cadre de son développement, notre client, acteur majeur de la grande distribution, recherche un(e) Responsable Poissonnerie.

Vos missions :

• Piloter et animer le rayon poissonnerie dans le respect de la politique commerciale de lenseigne
• Manager, former et accompagner léquipe (plannings, intégration, montée en compétences)
• Garantir la qualité, la fraîcheur et la traçabilité des produits (respect des normes HACCP)
• Gérer les commandes, les approvisionnements et les relations avec les fournisseurs
• Assurer la mise en place du rayon : théâtralisation, merchandising, étiquetage et prix
• Suivre les indicateurs de performance (chiffre daffaires, marge, démarque, stocks)
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle par un service de qualité

SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.