Responsable Maintenance – Distribution Alimentaire & Froid Commercial H / F (réf. CS-202511-651)

CENTURION SEARCH | Cabinet de recrutement; Paris; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une agence de recrutement recherche un Responsable Maintenance spécialisé en Distribution Alimentaire pour superviser la maintenance opérationnelle de divers sites en Île-de-France. Ce poste exige 20 ans d'expérience, notamment dans le froid commercial, et des compétences pluridisciplinaires. Le candidat idéal doit gérer des projets tout en garantissant la conformité réglementaire et la qualité des prestations. Un Permis B est nécessaire pour les déplacements sur sites.

Qualifications

• 20 ans d'expérience dans la maintenance, surtout dans la distribution alimentaire.
• Connaissance des ERP et des matériels 'chaud/froid commercial'.
• Capacité à gérer plusieurs projets et respecter les délais.
• Permis B nécessaire pour se rendre sur les sites.

Responsabilités

• Garantir le bon fonctionnement des installations techniques.
• Planifier et contrôler la maintenance préventive et corrective.
• Suivre les obligations réglementaires et la qualité des interventions.
• Gérer les relations avec les prestataires et l'équipe maintenance interne.

Connaissances

Gestion de projets

Électricité

Automatisme

CVC

Supervision

Formation

Bac+2 ou ingénieur en Electrotechnique

Description du poste

CENTURION SEARCH ( www.centurion-search.fr ) recherche un Responsable Maintenance – Distribution Alimentaire & Froid Commercial H / F afin de participer à la maintenance opérationnelle d'une trentaine de sites en Ile-de-France (magasins alimentaires, restaurants, bureaux, entrepôts et plateformes logistiques).

Ce poste clé requiert à la fois des compétences techniques pluridisciplinaires (notamment autour du froid commercial en ERP) et une expertise en gestion de projets.

Vous rejoindrez un groupe (1.000 collaborateurs) en plein essor, avec notamment des ouvertures de magasins prévues en 2026.

Au sein de la Direction Technique d'un groupe de distribution, vous pilotez l'ensemble des opérations relatives à la maintenance des locaux, notamment commerciaux (magasins et restaurants).

Responsabilités

• Vous garantissez la pérennité et le bon fonctionnement des installations techniques de l'ensemble des sites.
• Vous planifiez, pilotez et contrôlez les interventions de maintenance préventive sur les équipements (froid commercial, CVC, électricité, plomberie, éclairage, sécurité incendie, portes automatiques, etc.).
• Vous gérez les interventions de maintenance corrective : analyse des incidents, coordination des réparations, validation des remises en service, réduction des récurrences.
• Vous assurez le suivi des obligations réglementaires (sécurité incendie, accessibilité, contrôles périodiques, conformité électrique, sécurité des installations).
• Vous mettez en place et suivez des tableaux de bord (temps d'intervention, disponibilité équipements, coûts, taux de panne, conformité réglementaire).
• Vous sélectionnez, évaluez et négociez avec les prestataires techniques (spécialistes ou multitechniques).
• Vous participez aux appels d'offres et contractualisez les prestations (devis, contrats, plan de maintenance).
• Vous planifiez, supervisez et contrôlez la qualité des interventions externes, puis contrôlez les prestations réalisées (SLA, délais, niveaux de conformité).
• Vous coordonnez les interventions de l'équipe maintenance interne que vous animez et managez au quotidien.
• Vous vous coordonnez avec vos clients internes (directeurs de magasins et de restaurants) et les équipes transverses (Juridique, Travaux Neufs et Qualité) qui vous apportent support et conseil.

Profil Recherché

Vous êtes issu d'une formation technique Bac+2 (DUT GEII, BTS MAI, etc.) à ingénieur avec une spécialisation en Electrotechnique, Automatisme et / ou Bâtiment et justifiez au minimum de 20 années d'expérience dans le suivi et la gestion de projets de maintenance, impérativement dans la distribution alimentaire.

• Une connaissance des ERP ("Etablissements Recevant du Public" : notamment restaurants, magasins alimentaires, etc.) est indispensable afin d'être en mesure d'apporter rapidement votre plus-value.
• A ce titre, vous avez impérativement déjà travaillé sur des matériels "chaud / froid commercial" tels que chambres froides, entrepôts frigorifiques, vitrines réfrigérées, systèmes de cuisson, maintien en température, etc.
• Vous vous appuyez sur de bonnes compétences techniques pluridisciplinaires : électricité, automatisme, supervision, CVC, etc.
• Vous êtes habitué à travailler avec des partenaires externes (sous-traitants, fournisseurs, etc.), ainsi qu'avec les équipes internes (salariés des magasins, équipes techniques, Achats, etc.).
• Vous avez de bonnes notions de gestion de projet (planification, gestion de risques, résolution de problèmes, etc.) vous permettant de rédiger des cahiers des charges techniques.
• Vous savez gérer plusieurs projets simultanément tout en respectant les délais et les budgets.
• Goût pour le terrain, disponibilité, sens de l'analyse et capacité à animer des projets transverses seront autant de qualités nécessaires à votre réussite.
• Le permis B est nécessaire afin de pouvoir régulièrement vous rendre sur les sites franciliens.