Responsable des ventes (H/F)

BOULANGERIE LOUISE; Villeparisis; Sur place; EUR 60 000 - 80 000; Plein temps

Résumé du poste

Une enseigne de boulangerie en Île-de-France recherche un Responsable des ventes pour diriger une équipe et atteindre les objectifs de vente. Vous participerez activement à la vente, formerez l'équipe et gérerez les activités quotidiennes du magasin. L'expérience de 1 an est requise. Contrat CDI à 35 heures/semaine avec un salaire brut mensuel de 1897.00 Euros sur 12 mois.

Qualifications

• Expérience de 1 an en vente est indispensable.

Responsabilités

• Vendre les produits fabriqués et réaliser les objectifs de chiffres d'affaires.
• Former l'équipe de vente aux règles de la Boulangerie.
• Gérer le coût emballages et le coût matière.
• Analyser les chiffres d'affaires par jour, semaine et mois.

Connaissances

Animer, coordonner une équipe

Développer un portefeuille clients et prospects

Elaborer une stratégie commerciale

Elaborer, suivre et piloter un budget

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Offre n° 197MJWV - Responsable des ventes (H/F)

Votre mission principale consistera à vendre les produits fabriqués et de réaliser les objectifs de chiffres d'affaires en dynamisant les ventes par le respect des principes Boulangerie Louise. À ce titre, vous dirigerez l'ensemble des vendeurs et vendeuses de votre établissement et vous serez en charge de :

• participer activement à la vente proprement dite
• former quotidiennement votre équipe de vente aux règles de la Boulangerie et veiller à leur application
• appliquer la politique marketing et les règles d'affichage de prix
• veiller à la sélection des produits présentés en vente et à la présentation de ceux-ci en linéaire
• participer à la préparation, à la finition et à la cuisson des produits
• réaliser et faire exécuter par le personnel de vente le nettoyage complet et quotidien de l'espace de vente et des parties communes ainsi que du matériel et du petit outillage de vente
• respecter les règles d'hygiène et de sécurité et porter les vêtements de travail référencés et veiller au bon entretien de ceux-ci
• respecter et faire respecter la procédure d'encaissement et de conservation des fonds dans les magasins, avec les équipes de vendeurs et vendeuses telle qu'elle est affichée dans le livre de bord
• suppléer le responsable de magasin dans toutes les tâches qui lui incombent, notamment dans le domaine de la gestion (caisses, tableaux de bord, inventaires)
• analyser les chiffres d'affaires par jour, par semaine et par mois
• gérer par votre action quotidienne le coût emballages et le coût matière
• respecter la procédure d'annulation des ventes indûment effectuées sur la caisse
• procéder à la clôture des caisses en cours et en fin de journée en utilisant les documents Boulangerie Louise
• procéder à la remise en banque

Type de contrat: CDI
Durée du travail: 35H/semaine
Travail en journée

Salaire

• Salaire brut: Mensuel de 1897.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Animer, coordonner une équipe
• Développer un portefeuille clients et prospects
• Elaborer une stratégie commerciale
• Elaborer, suivre et piloter un budget

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié
• Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

Employeur

10 à 19 salariés

Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d\'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d\'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature Mme Shamsiyatou MAMAH

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